Dégustation , Semaine à thème

Semaine des saveurs - de ferme en ferme

Le 13 octobre 2017
Venez découvrir l'exploitation POYADE d'élevage de volaille puis l’exploitation CAMBRAY de pomme de terre . Le chef cuisinier vous propose, après ces 2 visites, une dégustation de plusieurs préparations à base de pomme de terre et de volaille.
Jean Luc et Daniel POYADE vous ouvrent les portes de leur exploitation agricole d’élevage de volailles. Explication du fonctionnement d’un poulailler puis vous connaitrez la bonne conduite d’un élevage de volaille sous Label Rouge.
Continuez l’exploration et partez à la découverte d’un producteur de pomme de terre. De la plantation jusqu’à la récolte, Marie-Dominique et Richard CAMBRAY vous présenteront les étapes de la culture.
Jérome BARON PELOSSIER, chef cuisinier à La Grignotière, vous révèlera les astuces de la cuisson et de la découpe d’une volaille mais aussi d’une recette à base de pomme de terre.
Dégustation de plusieurs réalisations à base de pomme de terre et de volaille.
Lieu : Rendez-vous à l'exploitation Cambray
Adresse : Magneux le Gabion
Commune : Saint-Laurent-la-Conche
Téléphone : 04 77 26 05 27
Téléphone : 04 77 54 98 86
Téléphone : 04 77 94 64 74
Téléphone : 04 77 28 67 70
Site internet mobile : http://www.forez-est.com
Téléphone : 04 77 94 64 74
Téléphone : 04 77 54 98 86
Téléphone : 04 77 26 05 27
Téléphone : 04 77 28 67 70
Site internet mobile : http://www.forez-est.com
Téléphone : 04 77 54 14 59
Tarif : Adulte : 12 €.
Organisateur(s) : Office de Tourisme Forez Est
Téléphone : 04 77 94 64 74
Téléphone : 04 77 54 98 86
Téléphone : 04 77 26 05 27
Téléphone : 04 77 28 67 70
Site internet mobile : http://www.forez-est.com
Téléphone : 04 77 54 14 59
Date(s) : Vendredi 13 octobre à 17h.
vendredi 13 octobre 2017

Comment y aller ?

Apidae
Mise à jour le 13/08/17 par Office de Tourisme Forez Est Signaler une erreur
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