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  • Laboratoire vétérinaire départemental

Z.I de Vaure - BP 207
42605 Montbrison cedex
Tél. 04 77 58 28 05
Fax : 04 77 58 00 40

  • Horaires d’ouverture :

Du lundi au vendredi de 8H à 17H (permanence entre 12H et 13H)

  • Directeur Adjoint Hygiène Alimentaire:

Jean-Louis MOREAU
courriel : jean-louis.moreau@cg42.fr

Formation, aide à la mise en place HACCP et audit en entreprises agro-alimentaires

Le Laboratoire réalise, à la demande des professionnels, des formations et audits dans les domaines de l’hygiène en agro-alimentaire et de l’application de la méthode HACCP.

Laboratoire vétérinaire départemental

Le Laboratoire est un organisme agréé pour la formation continue auprès du Préfet de la Région Rhône-Alpes sous le n°82.42 P 1008-42. Les formations concernent les domaines de l’hygiène en agro-alimentaire et l’application de la méthode .

Le Laboratoire dispose d’une salle permettant d’accueillir une dizaine de stagiaires. Des formations sur site en entreprise sont également mises en place.

Le laboratoire effectue également régulièrement des audits d’hygiène de fabrication chez ses clients d’hygiène alimentaire et il est à même d’aider les acteurs à mettre en place les solutions appropriées afin d’améliorer leurs pratiques. Il apporte également son soutien méthodologique pour la mise en place d’un programme complet HACCP dans une entreprise.
Son savoir-faire lui permet de se positionner comme partenaire privilégié en matière de conseil pour des solutions spécifiques.


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