Le cursus est centré sur les disciplines de l'électronique, l'optique, l'informatique, le traitement du signal, la micro-informatique industrielle, les réseaux, les télécommunications et l'image.
La cellule de recherche SATIN (Sécurité Algorithme Télécommunication Informatique) de l'ISTASE mène en partenariat avec le Conseil général des travaux sur plusieurs domaines :
- le développement sur la télévision interactive d'un cartable numérique pour les collégiens du département,
- la fédération d'identité pour assurer l'interopérabilité entre différentes SeTopBox,
- le développement d'architectures orientées sur des services pour avoir un socle, une base informatique sur laquelle pourront être hébergés des services innovants (domotique, mobilité, etc...).