Laboratoire Vétérinaire Départemental

La référence en santé animale

Outil de pointe à la disposition des éleveurs, des vétérinaires et des services de l'État, garant de la qualité sanitaire des cheptels de la Loire, le Laboratoire Vétérinaire Départemental est installé à Montbrison et est géré par le Conseil général. En cas d'épidémies telles que la grippe aviaire ou la vache folle, il est en première ligne pour analyser les animaux et contribuer à mettre en place les systèmes de prévention.

Le Laboratoire Vétérinaire Départemental est doté de trois services :

• le service d'immuno-sérologie
• le service de pathologie animale (autopsie, bactériologie...)
• le service de dépistage des encéphalopathies spongiformes subaigües transmissibles, ESB (vache folle) et "tremblante".

Acteur de la sécurité alimentaire

Outre la lutte contre les maladies des animaux transmissibles à l'homme, pour contribuer au maintien de la santé publique humaine, il faut assurer une veille active de la sécurité alimentaire. En matière d'hygiène alimentaire, le Laboratoire Vétérinaire Départemental réalise des analyses microbiologiques sur des aliments pour les professionnels ligériens (traiteurs, charcutiers, pâtissiers, conserveries, laiteries, cuisines des restaurants collectifs, supermarchés...)

Objectifs : détecter les germes responsables de toxi-infections telles que les salmonelles, la listéria, les staphylocoques... A cela s'ajoutent des recherches de résidus d'antibiotiques dans les viandes.

Les prestations peuvent concerner aussi bien le contrôle des matières premières ou des produits finis que l’amélioration des techniques de fabrication, la détermination de la date limite de consommation ou encore la recherche de points critiques sur la chaîne d’élaboration. Le service est accrédité par le COFRAC pour le programme 59 "Analyses microbiologiques des produits agro-alimentaires".

Vous pouvez consulter notre portée d'accréditation (liste des analyses pour lesquelles nous sommes accrédités) ICI.

Formateur dans la restauration collective

La santé et le bien-être des Ligériens sont des priorités du Conseil général qui compte sur son Laboratoire Vétérinaire Départemental pour transmettre les bons messages. Ce dernier réalise, depuis plus de 15 ans, des formations pour la restauration collectives (crèches, collèges...) et les acteurs de la filière agroalimentaire afin de les former aux risques sanitaires.

Laboratoire vétérinaire départemental :

Z.I de Vaure - BP 207

42605 Montbrison cedex

Tél. 04 77 58 28 05

Fax : 04 77 58 00 40

Horaires d’ouverture :

Du lundi au vendredi de 8H à 17H (permanence entre 12H et 13H)