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Premier service à Ouches pour la Maison Troisgros

Premier service à Ouches pour la Maison Troisgros

La nouvelle Maison Troisgros a ouvert ses portes samedi 18 février à Ouches. « C’est avant tout un projet familial », souligne le chef Michel Troisgros, entouré de son épouse Marie-Pierre et de ses deux fils, César et Léo. Avec eux, c’est la quatrième génération qui arrive aux fourneaux, 87 ans après l’installation de Jean-Baptiste et Marie Troisgros en face de la gare de Roanne. Au sein d’un sublime domaine de 17 hectares, le nouvel établissement familial fait corps avec la nature. Plus d’un an et demi de travaux et huit millions d’euros d’investissement ont permis d’en faire un lieu à la fois poétique, contemporain et hors du temps, proposant quinze chambres baignées de calme et de lumière. Baptisé Le Bois sans feuilles, le restaurant d’une soixantaine de couverts est conçu comme un prolongement du sous-bois, avec des baies vitrées et une forêt de piliers. Les vastes cuisines promettent quant à elles de nouvelles aventures culinaires et gastronomiques !

Plus d’infos sur www.troisgros.fr


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Actualités
SORTIE EN FAMILLE
L'agriculture en fête dans la Loire

Cet été, plusieurs événements valorisent auprès du grand public le terroir ligérien et ses agriculteurs. Le 19 août, la Fête de l’agriculture attend ainsi petits et grands à Rozier-en-Donzy pour le concours départemental de labour et des activités ludiques. Le 26 août, la 16e Fête de la chèvre se tiendra à La Valla-en-Gier, avec son concours de fromage et ses nombreuses animations.

TIL DÉCOUVERTE
Le dimanche, évadez-vous en TIL

Depuis mi-juin, l’opération TIL Découverte a repris du service : jusqu’au 30 septembre 2018, cette offre de déplacement estivale en autocar dessert chaque dimanche différents sites du département. Objectif : permettre aux voyageurs de visiter des sites touristiques et de prendre un grand bol d’air frais dans le Parc naturel du Pilat ou les monts du Forez, en profitant sentiers de randonnée ou d’itinéraires cyclistes.

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