Je fabrique ma tablette - Bertrand Chocolatier

Depuis la caramélisation des noisettes jusqu'à la mise en boite de votre tablette, vous découvrirez toutes les étapes de la fabrication d'une tablette gourmande, une à une . Cristallisation, tablage, pochage, garnissage, pose des fruits secs, cela n'aura plus aucun secret pour vous! Une initiation à la dégustation des 3/4 grands crus de chocolats vous sera également proposée. (15/20 mns) Vous repartirez ensuite avec une à deux tablettes gourmandes que vous aurez réalisées. Alors n'hésitez plus, venez passer un excellent moment gourmand à la chocolaterie !