Démonstration

Les Bonbons de Julien : découvrez la fabrication (circuit de visite et fabrication en public)

26 January 2023  -  17 February 2023
Démonstration de fabrication de bonbons à base de produits naturels dans un bâtiment flambant neuf. Créations sucrées en tout genre : berlingots, chiques, nougats, caramels raviront petits et grands.
Vous commencez la visite par l’espace découverte des ingrédients et musée. Un univers ludique et pédagogique qui ne manquera pas d’intéresser les petits comme les grands. Vous pouvez tester vos connaissances culinaires, olfactives et historiques sur ce savoir-faire qu’est la confiserie artisanale et l'univers du chocolat, qui a traversé les décennies. Dans l’amphithéâtre : notre confiseur, jouera l’apprenti sorcier et transformera comme par magie le caramel en fusion en pâte à bonbons puis pour votre plus grand plaisir la pâte prendra les formes amusantes de berlingots et de sucettes aux parfums délicats. Vous pourrez même savourer ces bonbons encore chauds. Vous finissez votre visite par un couloir animé et vitré sur l’autre atelier où sont fabriqués guimauves, caramels, pâtes de fruits, chocolats… Plongez dans le monde enchanté des douceurs de Julien !
Nous œuvrons depuis de nombreuses années à faire découvrir et préserver le savoir-faire de la fabrication traditionnelle des confiseries d'antan. Véritable madeleine de Proust pour les gourmands de la région la confiserie à maintenant vue défiler plusieurs générations de visiteurs. Maintenant arrivée à maturité, la confiserie-chocolaterie emploi des collaborateurs fidèles et impliqués.

Localization

Location : Bonbons de Julien - 48 boulevard d'Almandet
Municipality : Bourg-Argental

Contact

Téléphone : 04 77 51 55 88
Fax : 04 77 51 55 88
Site web (URL) : http://www.bonbons-julien.fr

Price(s)

Gratuit.

Organizer

M. et Mme Taboury Julien et Jennifer

Opening

Date(s) : Du 23/01 au 31/01/2023. Fermé lundi et dimanche. Visite libre et circulante de nos ateliers aux horaires d'ouverture de la boutique (du mardi au samedi : de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00). Nous serons fermés du 15 au 22 janvier 2023 inclus. Du 05/02 au 17/02/2023, tous les jours sauf le 11/02. Horaires des visites : 15h00 - 15h30 et 16h00, sauf le samedi 11/02. Merci de vous présenter à l'accueil du magasin 10 minutes avant le début de la démonstration. En dehors de ces horaires, vous pouvez visiter nos ateliers aux horaires d'ouverture en visite libre et circulante, dans ce cadre là, les fabrications sont visibles sous forme de vidéo.
Apidae
Updated on 1/26/23 by Office de Tourisme du Pilat Report an error
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