Je fabrique ma tablette gourmande - Atelier Bertrand Chocolatier

Depuis la caramélisation des noisettes jusqu'à la mise en boite de votre tablette, vous découvrirez toutes les étapes intermédiaires, une à une. Cristallisation du chocolat, tablage, pochage, garnissage, pose des fruits secs, la tablette gourmande n'aura plus aucun secret pour vous ! Une initiation à la dégustation des 3/4 grands crus ( 20 minutes) vous sera également proposée. Vous repartirez avec une à deux tablettes gourmandes que vous aurez réalisées. Alors n'hésitez plus, venez passer un excellent moment gourmand à la chocolaterie !