C'est tout chocolat

En novembre, l’événement C’est Tout Chocolat à Saint-Just-Saint-Rambert, c’est tout un territoire et une commune entière qui se mobilisent pour faire battre le cœur d’un rendez-vous d’exception à la fois gourmand et incontournable. Le salon affiche plus de 23 ans d’existence, porté par une exigence de qualité et un renouvellement constant. Du 20 au 22 novembre, la Ville de Saint-Just-Saint-Rambert s’anime grâce à l’engagement de l’association C’est Tout Chocolat, et l’impulsion passionnée de ses membres - le Chardon Bleu, Philippe Bel ou encore La Muscadine. L'organisation est accompagnée activement par la municipalité et ses différents services, l'Agglomération Loire Forez, et de formidables bénévoles. Ensemble ils déploient une belle énergie pour transformer le quartier historique et l’Embarcadère en un écrin festif. Qu'ils soient nouveaux venus ou fidèles de la première heure, exposants, commerçants ou restaurateurs rivalisent de créativité pour proposer des démonstrations, des produits et des animations délicieusement chocolatées. Le Restaurant Les Remparts, par exemple, a prévu des ateliers de pâtisserie et de cuisine, des dégustations pour s'initier aux subtilités du chocolat en collaboration avec Weiss, tout en éveillant nos papilles avec un menu thématique entièrement orchestré autour du cacao. Des ruelles pavées jusqu’aux boutiques éphémères, cette synergie collective insuffle à C’est Tout Chocolat une atmosphère unique et offre au public une déambulation délicieuse. Un salon qui célèbre, avec superbe, la passion gourmande de tout un territoire. Quartier St-Rambert : Salle Passé Présent : - Philippe Bel Meilleur Ouvrier de France Chocolatier à Andrézieux-Bouthéon, Montbrison et Lyon Tél. 04 77 89 31 92 Web. www.chocolatphilippebel.fr Chapiteau Madeleine Rousseau : - Chocolate in a bottle Chardonnay pétillant aux essences de chocolat Web. chocolate-in-a-bottle.com - Chocolaterie Coulois Chocolatier à Saint-Etienne Facebook - Maison Durand Chocolatier et pâtissier à Boën-sur-Lignon & Montbrison Web. boudinpatissier.fr - Just Cookie's Théo Rodriguez Pâtisserie cookies à Saint-Étienne & Veauche Web. justcookies.fr - les pâtissiers Sébastien Patissier Pâtisserie chocolatier à Feurs Facebook - Andriana Arts'Délices Andriana Ramiliarison Vanille et épices à Saint-Rémi-sur-Durolle (63) Web. artsdelices.com Salle du Prieuré : - Stephen Munar Chocolatier à Saint-André-le-Puy Web. stephenmunar.wixsite.com - La Muscadine R. & J. Joassard Chocolatier et pâtissier à St-Just St-Rambert Web. lamuscadine.com - La Pause Marolaise Michaël Berger & Aude Bichelot Biscuiterie & Restaurant à Marols Web. lapausemarolaise.com Cour du Musée des Civilisations : - Maison 16 César Triouleyre Producteur de spiritueux à St-Marcellin-en-Forez Web. maison16.com - Lorlut caramels Benoît Lorlut Confiseur à Vic-Le-Comte (63) Web. lorlut-caramels.fr Pôle Embarcadère : * Le Ponton : - Bruno Guerpillon Chocolatier, pâtissier, traiteur à Feurs, Montbrison, Montrond-les-Bains et Sainte-Foy-l’Argentière Web. brunoguerpillon.fr - La Cabane à Café Torréfacteur à Civens Web. lacabaneacafe.fr - Glood Cookies Cookies au chocolat à Saint-Étienne Web. gloodcookies.com * L'embarcadère : - La maison dUSSAP Kévin Dussap Pâtissier chocolatier à Saint-Étienne, Bonson, St-Galmier & Montbrison Web. maisondussap.fr - La maison de Karen Chocolat Karen Bonnet Chocolatier à Limonest (69) Web. lamaisondekarenchocolat.com - Charles Chocolartisan Roland Charles, pâtes à tartiner Chocolatiers à Civens Web. pateatartiner.fr - La Brasserie de la Loire Anne-Laure Pelloux Prayer Molle Bière aromatisée à la fève de cacao Brasseur à St-Just St-Rambert Web. brasseriedelaloire.fr - Le Chardon Bleu Rémi Buisson Chocolatier - pâtissier - glacier - confiseur à St-Just St-Rambert Web. le-chardonbleu.com - Chocolats Gaucher Chocolatier à Sorbiers, St-Priest-en-Jarez & Andrézieux-Bouthéon Web. chocolats-gaucher.fr - Romain & Jean-Baptiste Chambon Chocolatiers, pâtissiers, glaciers à Andrézieux-Bouthéon et Chazelles-sur-Lyon - Bonbon Collection Laurence Luthringer Confiseur à Sail-sous-Couzan Web. bonboncollection.fr - Institut des Métiers de Saint-Étienne Apprentis des Métiers de Bouche : pâtisserie, chocolaterie, glacerie, confiserie et cuisine Web. im-saintetienne.fr - Aurélien Plassard Chocolatier à Genay (69) Web. chocolatier-plassard.com - L'instant chocolaté David Roche Chocolatier & pâtissier à La Talaudière Instagram - Maison Pouilly David Pouilly Boulanger pâtissier à Saint-Just Saint-Rambert & Montbrison Salle Polyvalente : - Chocolaterie du Val Janon Chocolaterie à Saint-Étienne Web. chocolaterievaljanon.fr - Nos Madeleines de Proust Librairie Coopérative & Salon de thé à Saint-Just Saint-Rambert - "Un Brun Gourmand" - La Suchère Régis Billamboz Confiturier à St-Victor-Malescours (43) Web. lasuchere.fr - Le Craquelin Anthony Grangy Pâtissier Chocolatier à St-Marcellin-en-Forez Web. lecraquelin.fr - Osez Marie Marie Labrosse Pâtissière Chocolatière à St-Paul-en-Jarez Web. osezmarie.fr - La Verveine du Forez Famille Forissier Producteurs de Verveine à Bonson Web. verveineduforez.fr - Le Croq'en Bouche Xavier Jousserand Chocolatier à Saint-Etienne Web. lecroqenbouche.fr - L'arbre à Choc' Kévin Baudry Chocolatier à La Fouillouse - ameya by Claire-Line Sucre d'art japonais Web. clairelinedelices.com - Chocolaterie Bataillon Gauthier & Patrick Bataillon Chocolatier à Feurs Web. chocolat-bataillon.fr - SB Chocolatier Stéphane Bronzino Chocolatier à Alès Web. sb-chocolatier.com - La Miellerie des Gorges de la Loire Miel et chocolat - Apiculteur à Roche-la-Molière Web. miellerieloire.com - Le Comptoir de Mathilde Chocolatiers à Tulette (Drôme) Web. lecomptoirdemathilde.com - Aurélien Goujon Chocolatier à Veauche - Mezia Glacier chocolatier à Polignac (43) et Vallon-Pont-d'Arc (07) Web. mezia-gourmandises.fr