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Produits fermiers

Soutenir les producteurs en consommant local

Vous souhaitez soutenir l'agriculture locale en achetant les produits de nos producteurs ligériens ? Viande, fromage, oeufs, fruits, légumes... découvrez les lieux de vente et de livraison dans la Loire.

Concours des produits fermiers innovants

Vous êtes producteur fermier et vous avez créé un produit original ?
Participez au Concours des produits fermiers innovants, organisé par le Département de la Loire. L'édition 2020 se déroule sous la présidence de Sylvain Roux, chef étoilé du Château Blanchard. Une occasion unique de faire reconnaître votre travail par des professionnels de la gastronomie !

De nombreux labels de qualité

Viandes, fromages, vins... la réputation des produits du terroir ligérien dépasse depuis bien longtemps les frontières du département. Plusieurs d'entre eux sont labellisés AOC ou Label Rouge.

Un beau-livre à savourer

Pour valoriser le savoir-faire des agriculteurs ligériens, le Département de la Loire organise depuis 2005 le concours des produits fermiers innovants. Avec son ouvrage La Loire gourmande - À la découverte des producteurs et saveurs du terroir, il met à l'honneur une sélection de produits primés au cours des dix premières éditions. Fromages, viandes, charcuteries, créations sucré-salé, gourmandises... Ce livre nous dévoile des spécialités originales, mais aussi les histoires des hommes et des femmes passionnés qui les produisent.

Actualités
LOIRE MAGAZINE
Le numéro estival est arrivé !

Vous l'avez sûrement découvert dans votre boîte aux lettres : le n°142 (juillet et août) est sorti ! Une nouvelle émission, dédiée au magazine, est parallèlement diffusée sur la chaîne d'information locale TL7. Elle complète désormais la parution papier et sa version numérique avec des reportages et des interviews.

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