À TABLE
Vidéo -Mousse d’asperges vertes et chips de lard
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A voir aussi :
Actualités
COMMÉMORATIONS
La Loire célèbre le centenaire de l'armistice de 1918
La Grande Guerre a pris fin il y a tout juste un siècle, le 11 novembre 1918. Le Département de la Loire a pris part aux commémorations organisées à Saint-Étienne durant tout ce week-end du souvenir.
GASTRONOMIE
La Fourme de Montbrison au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco
C’est une grande nouvelle pour la Fourme de Montbrison ! Déjà reconnu Appellation d'origine protégée (AOP), ce célèbre fromage ligérien est inscrit depuis le 5 novembre 2018 au patrimoine culturel immatériel national de l'Unesco. Une distinction décernée par le ministère de la Culture, qui récompense et protège les pratiques et savoir-faire ayant une "valeur universelle exceptionnelle".
Département de la Loire
2 rue Charles de Gaulle
42000 Saint-Étienne
Tél. 04 77 48 42 42
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