Loire Magazine
Le magazine
du Conseil départemental
de la Loire
no 123
mai juin 2017

Directeur de la publication
Bernard Bonne
Président du Conseil départemental de la Loire
Rédactrice en chef
Marie Camière
Rédaction :
Peggy Chabanole,
Émilie Couturier,
Magali Soubeyran,
Sophie Tardy.

Conseil départemental de la Loire
Hôtel du Département
2, rue Charles-de-Gaulle
42022 Saint-Étienne
Tél. 04.77.48.42.42
Site Internet: loire.fr

Édition et réalisation
Association
Donne-moi tes yeux
12, avenue de la Motte-Picquet
75007 Paris
Tél.: 01.47.05.40.30
Courriel: contact@donnemoitesyeux.fr

Courrier de la rédaction

Le 2 mai 2017

Objet : relance – version adaptée de Loire magazine

Madame, Monsieur,
Vous recevez actuellement une version adaptée de Loire Magazine, publication bimestrielle du Département de la Loire. Si vous souhaitez continuer à recevoir ce magazine en version braille ou sonore, nous vous remercions de bien vouloir nous communiquer vos coordonnées et le type de version adaptée souhaité (braille ou sonore).
En l'absence de réponse de votre part, nous serons au regret de ne plus pouvoir vous faire parvenir de version adaptée de Loire Magazine.
Vous pouvez nous transmettre vos coordonnées :
-par courrier à la Direction de la communication - Département de la Loire 2 rue Charles de Gaulle - 42022 Saint-Etienne Cedex 1
-par courriel à catherine.vedeche@loire.fr
-par téléphone au 04.77.48.40.10.
Vous pouvez vous aider pour cela du formulaire suivant:
Indiquez vos nom, prénom, adresse, numéro de téléphone, e-mail (facultatif) et choisissez le type de version adaptée souhaitée: braille ou version sonore (cochez la case).
Nous vous remercions par avance et vous prions d'agréer, Madame, Monsieur, nos salutations distinguées.
Stéphane Butny, Directeur de la communication

Votre interlocuteur: Direction de la communication, tél. 04.77.48.40.10, fax 04.77.48.40.16.

L’éditorial de Bernard Bonne, président du département de la Loire.

Les journées ensoleillées et estivales qui s’annoncent au cours des prochaines semaines ne devraient pas manquer d’inciter les amateurs de vélo à sillonner les routes de notre département.
Cette période attendue est donc une occasion de partir en balade, à la découverte des atouts de notre territoire.
Si la tendance des modes doux de déplacement est en plein essor et se distingue par ses bienfaits pour la santé et le développement durable, ces usages doivent s’accompagner de moyens adaptés.
Il est en effet indispensable de proposer aux utilisateurs les meilleures conditions possibles, aussi bien en termes de sécurité que de qualité des parcours.
C’est dans cet objectif que s’inscrit l’action du Département de la Loire qui témoigne de notre volonté, en matière de politique cycliste, de passer à la vitesse supérieure en développant une offre diversifiée répondant aux attentes de nos habitants et de celles et ceux qui font étape dans la Loire.
La signalisation de 15 cols emblématiques de la Loire ou les aménagements dans le domaine des véloroutes voies vertes en cours de réalisation et en projet entre la Saône-et-Loire, Roanne et la Plaine du Forez confirment notamment notre ambition de procéder à un maillage cohérent de notre territoire, en complément des parcours existants.
En cette saison propice aux excursions, je ne doute pas que chacune et chacun d’entre vous saura pleinement profiter de la richesse patrimoniale et naturelle de la Loire à travers l’ensemble de ces circuits.
Je vous invite à les découvrir ou à les redécouvrir !

L’essentiel

Espaces naturels. 25 balades d’exception.
Le long de sentiers de randonnée ou à l’affût dans les observatoires, partez à la découverte du patrimoine naturel, de la faune et de la flore de notre territoire ! Le Département vient d’éditer un Guide des espaces naturels de la Loire qui vous présente 25 sites remarquables, ouverts toute l’année, en accès libre et gratuit. La plupart sont labellisés Espaces naturels sensibles (ENS) et ont été aménagés par la collectivité ou avec son aide. Certains disposent même d’espaces muséographiques proposant des expositions interactives, dont l’accès peut être payant. Tourbières, landes… Ce livret vous invite à explorer des milieux naturels riches et méconnus, ou encore à observer la migration d’oiseaux exceptionnels, comme le milan royal. Les chemins balisés sont équipés de panneaux informatifs, de tables d’orientation, etc. Du Roannais au Pilat, en passant par les monts ou la plaine du Forez, suivez le guide !

Application. Découvrez Air to Go.
L’observatoire Atmo Auvergne-Rhône-Alpes lance un service mobile pour vérifier la qualité de l’air, où que vous soyez. Les prévisions sont précises au kilomètre près pour l’ensemble du territoire rhônalpin, et à l’échelle de la rue pour les agglomérations de Saint-Étienne, Lyon, Grenoble et Annecy. Ces indices quotidiens intègrent les données mesurées 24h/24 dans 90 stations de surveillance mais aussi des calculs de modélisation atmosphérique et de l’expertise humaine. L’application vous permet ainsi de rechercher un air plus sain. Elle vous alerte lorsque vous entrez dans une zone concernée par un épisode de pollution et peut analyser votre trajet afin de vous proposer le meilleur itinéraire à pied ou à vélo.

Autisme. Un dispositif innovant pour les aidants.
Pilà : c’est le nom de la plateforme inter-associative ligérienne pour l’autisme proposée depuis fin mars par l’association Adapei Loire et ses partenaires. Elle est destinée aux familles et proches d’enfants ou adultes porteurs d’autisme. En appelant un numéro vert, ces aidants sont orientés vers un conseiller d’une des trois antennes de Roanne, Montrond-les-Bains ou La Talaudière, avec un rendez-vous sous 24 heures. Parfois au bord de l’épuisement physique ou psychologique, les aidants sont écoutés et conseillés pour concevoir un projet de répit. Aide à domicile, garde, accueil de jour, vacances adaptées… De nombreuses solutions occasionnelles, régulières ou d’urgence sont proposées pour les soutenir et leur libérer du temps. Co-construite avec de nombreuses associations et structures comme le CHU, Eurecah, Autisme Loire, PEP42, Sésame autisme, Château d’Aix, AIMV, etc., Pilà fait partie des 8 plateformes de répit créées depuis 2016 en Auvergne-Rhône-Alpes, avec le soutien de l’Agence régionale de santé. À terme, ce dispositif innovant pourrait être développé dans toute la France.
Numéro vert : 0.800.945.042 (appel gratuit). Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h.

Raid Nature 42. Prêts pour l’aventure ?
Cette année, le Raid Nature 42 vous donne rendez-vous à Champdieu le 17 septembre ! VTT, course d’orientation, tir à l’arc mais aussi des nouveautés comme le disc golf ou l’escrime… Au total, l’édition 2017 regroupe huit disciplines pour une journée pleine d’aventures. Par équipes de trois, les participants se lanceront dans des parcours semés d’épreuves chronométrées. Cet événement organisé par le Département et le Comité départemental olympique et sportif propose cette année pour les plus aguerris un parcours élite de 65 km ou un parcours sportif de 45 km. Accessible dès 14 ans, le raid découverte s’étendra, lui, sur 25 km. Enfin, un parcours de 15 km est proposé aux participants handisport et aux familles. Constituez dès maintenant vos équipes !
Inscriptions à partir de fin mai. 04.77.59.56.02.

Sécurité routière. Une journée dédiée aux motards.
Les motocyclistes sont particulièrement vulnérables face aux dangers de la route. C’est pourquoi les forces de l’ordre ligériennes leur proposent le dimanche 14 mai une journée de sensibilisation. Organisée par la Gendarmerie nationale en collaboration de nombreux partenaires, elle est dédiée aux conducteurs de deux-roues motorisés à partir de 125 cm3. Rendez-vous dès 8h au complexe Paddock 42 à Andrézieux-Bouthéon.
Des groupes seront constitués pour suivre quatre ateliers : interventions du Samu sur les lieux d’accidents, présentation des équipements de sécurité par un chargé de mission de la Préfecture, atelier maniabilité puis mise en application sur circuit avec un moniteur. La Fédération française des motards en colère (FFMC) et le Département présenteront également à cette occasion la charte pour l’amélioration de la sécurité des motards sur le réseau routier de la Loire. La journée se poursuivra avec un repas, puis avec une balade de 177 km sur les routes du Pilat par groupes de 5 participants, qui évolueront avec les conseils de motocyclistes des forces de l’ordre.
Inscription obligatoire (nombre de places limité). Tarifs : 20€ en solo 35€ en duo pour les motos. 04.77.92.81.86.

Numérique. Digital League, 1er cluster IT de France.
Né fin mars de la fusion des clusters régionaux Numélink (implanté dans la Loire) et Le Clust’R Numérique, Digital League regroupe 510 entreprises, écoles et labos. Son objectif : créer 10.000 emplois supplémentaires dans la filière numérique en Auvergne-Rhône-Alpes d’ici 2020.

Transports scolaires. Inscriptions en ligne pour la rentrée 2017.
C’est parti pour les inscriptions en ligne aux transports scolaires TIL ! Du 16 mai au 31 juillet, bénéficiez du meilleur tarif pour l’abonnement 2017-2018 de vos enfants : 110 euros/an en situation standard. Attention, à partir du 1er août, une majoration de 30 euros sera appliquée et la carte sans contact MobiTIL ou OùRA! de votre enfant pourrait ne pas être active le jour de la rentrée. Le paiement en ligne, sécurisé, peut se faire en une ou deux fois. Plus de 80% des familles utilisent ce service.
L’abonnement aux transports scolaires 2017-2018 permet aussi aux élèves de profiter gratuitement d’un Pass réseau TIL pour voyager sur toutes les lignes régulières durant l’année scolaire. Pour cela, il suffit de se présenter à partir de la rentrée dans une agence TIL, muni de sa carte billettique ou papier et d’une autorisation parentale pour les mineurs.

Événement. La Loire accueille le national Prim’Holstein.
Le concours national Prim’Holstein aura lieu cette année du 7 au 9 juin au Parc Expo de Saint-Étienne. Très prisé des éleveurs de tout l’Hexagone, il rassemblera 350 vaches laitières et 150 génisses de cette race, reconnaissable à sa robe pie noire, parfois pie rouge. Les grandes championnes de ce concours de beauté et morphologie seront désignées dans 4 catégories : génisses, espoirs, jeunes et adultes. Des animations grand public seront également proposées durant trois jours : mini-ferme, dégustation de produits locaux, etc. Le mercredi, les enfants découvriront la vache laitière autour d’animations ludiques organisées par Bienvenue à la ferme. Le vendredi, des collégiens participeront à un forum des métiers agricoles axé sur les nouvelles technologies.
Le 7 juin de 14h à 18h. Les 8 et 9 juin de 9h à 19h. Parc Expo de Saint-Étienne - halls A et B. Entrée gratuite. 04.77.92.12.12.

Réseau TIL.
Une nouvelle agence à Saint-Étienne Depuis début mars, le réseau TIL dispose d’un nouveau point de vente à Saint-Étienne : l’agence commerciale Chazot, située avenue de la Libération, à côté de la Grand Poste. Ouverte du lundi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 17h30, elle vous permet d’acheter ou de recharger vos titres de transport et abonnements. D’autres agences sont déjà en place à Andrézieux-Bouthéon, Feurs, Montbrison, Montverdun, Roanne et Pélussin.

Chalmazel. Concours de bûcheronnage.
L’association des Entrepreneurs de Travaux Forestiers du Forez organise le 11 juin un concours de bûcheronnage au pied des pistes de Chalmazel. Des équipes venues du Roannais, du Pilat et du Forez s’affronteront au cours de plusieurs épreuves : abattage, cubage, billonnage… Venez admirer leur dextérité et assister le matin à des démonstrations d’abattage manuel et mécanisé !

Concours général agricole. Les fromages de chèvre ligériens à l'honneur.
Beau palmarès 2017 pour les fromages de chèvre ligériens, qui ont décroché en mars cinq médailles au Concours général agricole ! Installés à Sail-les-Bains, les producteurs Nathalie et Sébastien Chaize sont rentrés de Paris avec trois médailles pour leurs créations Charolais (or), Cœur de France (argent) et Pyramide du Colombier (bronze). Une belle récompense pour ce couple qui élève 400 chèvres dans sa ferme du Colombier. Le GAEC du Cabridou, niché à Sainte-Croix-en-Jarez, a de son côté remporté deux médailles de bronze pour sa Rigotte de Condrieu et son Cerneau. Ce dernier, un fromage au lait de chèvre frotté au vin de noix créé par Myriam Margerit, avait remporté en septembre dernier le 1er prix du concours des produits fermiers innovants organisé par le Département de la Loire.

Terroir. Le site Délices du 42 fait peau neuve.
Lancé fin 2015, ce site internet dédié aux saveurs de la Loire permet de géolocaliser en quelques clics les points de vente directe des produits locaux. Créé par le Pôle Agroalimentaire Loire avec le soutien du Département, il recense désormais une centaine d’artisans, d’entreprises, de producteurs fermiers ou de restaurateurs. Depuis le mois d'avril, une nouvelle version plus intuitive, moderne et interactive permet de simplifier vos recherches. Vous pouvez aussi découvrir le savoir-faire de professionnels locaux et faire le plein de recettes en surfant sur le blog. Bref, les richesses gustatives de notre territoire n’auront plus aucun secret pour vous !

Loire en couleur. 3 et 4 juin 2017.
Pas moins de 50 artistes peintres se donnent rendez-vous dans le cadre enchanteur de Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire. Un week-end de création, de couleurs et de convivialité renommé pour sa vente aux enchères des toiles réalisées sur place.

30e Pilatrail. 4 juin 2017.
Plus de mille coureurs sont attendus pour les 30 ans du Pilatrail ! Organisée par le Jogging club de Véranne, cette course nature propose un grand parcours de 42 km et un « petit » parcours de 21 km à travers des paysages somptueux et préservés. Sans oublier un 8 km sur le tracé historique de 1987.

Jeunesse

ASSE Kids’ tour : saison 2.
C’est reparti ! Après le succès de sa première édition au printemps 2016, l’ASSE Kids’ tour reprend du service pour faire étape dans sept communes de la Loire. Jeux, activités sportives… Les enfants de 4 à 13 ans pourront s’en donner à cœur joie, sous les couleurs de leur équipe favorite.
Avec son aire de jeu de près de 1.000 m2 et ses structures gonflables vertes et blanches, l’ASSE Kids’ tour ne passe pas inaperçu lorsqu’il s’installe pour une journée, le mercredi, dans une commune. Organisé conjointement par ASSE Cœur-Vert et le Département de la Loire, il a pour objectif de promouvoir le sport et ses valeurs auprès des enfants. Le matin dès 9h, place aux élèves des écoles primaires et des collèges. Puis, à partir de 11h, les centres sociaux et clubs sportifs ainsi que le grand public sont accueillis par Pantéo, l’emblématique mascotte des Verts.
Encadrés par huit animateurs de l’ASSE, les footballeurs en herbe peuvent s'essayer au tir de précision, disputer une partie de baby-foot géant, parcourir le labyrinthe en un temps record ou encore participer à un concours de jongle. Pendant ce temps, les plus jeunes profitent du ballon gonflable ou laissent libre cours à leur créativité avec l’atelier coloriage et maquillage. Petits et grands peuvent même monter à bord du bus officiel de l’ASSE et s’asseoir à la place de leurs joueurs favoris. En souvenir de cette journée, tous les 4-13 ans reçoivent un « welcome pack » comprenant des petits cadeaux. Ils peuvent aussi tenter leur chance au tirage au sort vers 16h30. À la clé, un maillot de l’équipe des Verts et des places de match. Lorsque leur emploi du temps le permet, certains joueurs viennent même rencontrer leurs supporters et échanger quelques passes avec eux ! Qui c’est les plus forts ?

Réussite scolaire

Révisez autrement sur le Cybercollège.
S’amuser en révisant, c’est possible ! Le Département lance, avec l’Inspection académique, un service de soutien scolaire en ligne baptisé #JeRévise. Destiné à l’ensemble des collégiens de la Loire, il leur offre les meilleures chances de réussite tout au long de l’année et pour le brevet.
Qui a dit que les révisions étaient ennuyeuses ? Pour les collégiens de la Loire, l’aide aux devoirs passe à l’ère numérique. La nouvelle plateforme éducative #JeRévise, proposée sur le Cybercollège, est à la fois pédagogique, ludique et personnalisable. Français, mathématiques, sciences, histoire, langues vivantes ou même initiation à la philosophie : vos enfants peuvent désormais profiter gratuitement d’un accès illimité à des cours et exercices interactifs, de la 6e à la 3e. La plateforme couvre l’ensemble des programmes en vigueur au collège, avec des contenus réalisés par 500 enseignants en activité et régulièrement mis à jour.
Illustrations animées, exercices corrigés, émissions de Fred et Jamy… Les supports de révision disponibles sur #JeRévise sont variés et ludiques. La plupart des fiches de cours s’accompagnent de vidéos, y compris pour les corrigés. Des milliers de quiz, QCM et exercices à trous permettent aussi aux adolescents de combiner jeux et apprentissage. Chacun peut progresser à son rythme, en créant son planning de révision sur mesure. Objectif : approfondir ses cours en toute autonomie et en fonction de ses propres besoins. Des « séances du jour » permettent par exemple de s’entraîner sur des points précis du programme étudié en classe. L’espace réservé aux enseignants leur donne par ailleurs la possibilité de concevoir des parcours d’apprentissage personnalisés pour leurs élèves.
Développée par Educlever, un des pionniers du soutien scolaire en ligne, cette plateforme est complétée par l’encyclopédie Universalis Junior, riche de plusieurs milliers de ressources. Dotée de nombreuses vidéos pédagogiques et d’un fonds de cartes exclusif, elle s’est imposée comme un outil de référence dans le monde entier. Et deviendra rapidement le meilleur allié des collégiens pour leurs exposés !

Dossier

Prenez la route… départementale.
Nos 3.800 km de routes départementales permettent de se déplacer au quotidien, mais aussi d’explorer la Loire dans ses moindres recoins. Le département gère ce patrimoine routier en conjuguant plusieurs priorités : sécurité, développement durable, aménagement du territoire et politique cycliste.
Vital pour la mobilité des Ligériens, mais aussi le développement économique et l’attractivité touristique, le réseau routier départemental dessert harmonieusement l’ensemble du territoire. Il est composé à la fois d’axes très fréquentés et de petites routes de campagne ou de montagne, idéales pour découvrir la Loire en voiture, à moto ou à vélo. Tout au long de l’année, les agents du Département entretiennent ses chaussées, accotements et ouvrages d’art. Leur mission : veiller à la sécurité et au confort des usagers, tout en respectant l’environnement. Renouvellement des revêtements, entretien de la signalisation, fauchage, déneigement… Été comme hiver, ils maintiennent les routes en bon état pour diminuer les risques d’accidents et garantir des temps de parcours fiables. Dans certaines zones dangereuses, des solutions sont identifiées et mises en œuvre : rectification de la courbe d’un virage, construction d’un giratoire, etc.
En parallèle, la collectivité améliore le réseau dans le cadre de sa stratégie d’aménagement du territoire. Dans les secteurs en expansion démographique, de nouvelles infrastructures sont créées pour diminuer les temps de trajet, en évitant les centres-villes. À Saint-Just Saint-Rambert, le Grand pont suspendu sur la Loire, inauguré il y a près de dix ans, voit passer 25.000 véhicules par jour. Dans la continuité de ce projet majeur, le contournement de Saint-Marcellin-en-Forez et le contournement sud de Bonson ont été ouverts en 2015, et les travaux se poursuivent jusqu’à la dernière étape du chantier à Sury-le-Comtal en 2018. D’autres projets visent à résorber des points de congestion du trafic. L’échangeur A 72/RD 498 sera notamment aménagé au niveau de La Fouillouse et Andrézieux-Bouthéon.
Utilisées à la fois par les automobilistes, les poids lourds, les transports en commun et les deux-roues, les routes départementales nécessitent par ailleurs la mise en place d’une gestion partagée et durable de la voirie. Pour encourager les modes de transport doux, le Département déploie une politique cycliste ambitieuse qui permet de valoriser son patrimoine routier, tout en encourageant la pratique du vélo. Conformément au schéma de développement du vélo dans la Loire, une véloroute voie verte de 21 km est en cours de réalisation dans le Roannais. Cette nouvelle infrastructure offrira une liaison avec l’Eurovélo 6, qui relie l'Atlantique à la mer Noire.

Principaux chantiers 2017.
3V Nord Loire. Ce tronçon de véloroute voie verte reliera Roanne à la Saône-et-Loire sur 21 km. Sa mise en service est prévue au printemps 2018. La première étape des travaux est en cours avec l’élargissement du pont sur la Loire entre Pouilly-sous-Charlieu et Briennon.
Déviation de la RD 8 (Bonson et Sury-le-Comtal). Après l’ouverture du contournement sud de Bonson, puis d’une section desservant la zone des Plaines, les travaux se poursuivent pour le franchissement de la voie ferrée et la mise en service du contournement complet de Bonson à la fin de l'été 2017. La dernière tranche est programmée en 2018, avec la déviation de Sury-le-Comtal.
Échangeur A 72/RD 498 (La Fouillouse et Andrézieux-Bouthéon). Pour résoudre les problèmes de congestion à l’arrivée sur le giratoire de l’échangeur, une voie sera créée pour permettre de s’insérer directement sur l’autoroute en direction de Saint-Étienne. La mise en service est prévue d’ici 2018.
Pont du Pertuiset. À partir de cet été, tous les haubans de ce pont suspendu seront changés et la structure va être renforcée. Les travaux devraient s’étaler sur 14 mois. Durant cette période, la circulation sera interdite aux poids lourds dans les deux sens. Le chantier nécessitera aussi 7 à 8 jours de fermeture totale à la circulation.

Une démarche éco-responsable.
Chantiers, entretien des routes, assainissement… Des pratiques durables ont été mises en place pour limiter l’impact de ces interventions sur l’environnement. Objectif : un territoire toujours plus vert.
Fortement mobilisé en faveur du développement durable et de la préservation des ressources naturelles, le Département de la Loire se doit de donner l’exemple. Il a donc mis en place une gestion durable des routes, qui concerne aussi bien les projets de construction ou de rénovation que les opérations courantes d’entretien. Signataire d’une convention avec les professionnels des travaux publics, la collectivité veille ainsi au respect des règles environnementales sur les chantiers. Elles sont intégrées dans tous les appels d’offres et les techniques à faible émission de gaz à effet de serre sont mises en avant. Cela se traduit par le recyclage des déchets, l’utilisation d’enrobés tièdes sur les chaussées, de peinture à l’eau pour la signalisation au sol, etc.
Pour l’entretien des routes, les agents départementaux adoptent des pratiques de plus en plus éco-responsables. « L’objectif est de trouver le meilleur compromis entre sécurité et écologie, avec un traitement différencié suivant les milieux », explique Roland Duchamp, directeur des agences territoriales. En hiver, la consommation de sel est optimisée grâce à la saumure, un mélange très efficace contre le verglas. Sur les routes enneigées, la pouzzolane, une roche volcanique naturelle, permet de gagner en adhérence. Et aux beaux jours, le fauchage raisonné, mis en place depuis plusieurs années, s’adapte au cycle des plantes et favorise la biodiversité en bord de route. Certains secteurs, comme les zones maraîchères de la plaine du Forez ou les zones de protection incendie du Pilat, nécessitent néanmoins un entretien spécifique. Le tout sans aucune utilisation de pesticides, et en luttant contre les plantes invasives allergisantes comme l’ambroisie, qui constituent également un enjeu de santé publique.

Le mot d’Alain Laurendon, Vice-président chargé des infrastructures.
Le réseau routier est au cœur de notre stratégie de développement équilibré du territoire. Grâce à des routes bien entretenues et aménagées, le Département contribue à renforcer la sécurité des automobilistes et des motards, sans oublier les cyclistes. Par ailleurs, nous investissons dans l’amélioration des infrastructures, en construisant par exemple de nouveaux tronçons : cela renforce la qualité de vie des habitants et l’attractivité de la Loire.

Le mot de Jérémie Lacroix, Vice-président chargé du développement durable.
Qu’il s’agisse des travaux sur les chaussées, du fauchage des bords de route ou de la viabilité hivernale, l’entretien des routes départementales s’inscrit dans la préservation de l’environnement et de la biodiversité. Nous veillons aussi à rétablir la continuité écologique des cours d’eau et le passage de la faune, tout en préservant le patrimoine arboré routier. En parallèle, l’aménagement du réseau encourage les modes de circulation doux : transports en commun, covoiturage, vélo...

À vos vélos.
C’est le printemps et les cyclotouristes fleurissent... Parce que la pratique du vélo est bien en selle dans la Loire, le Département valorise son patrimoine routier à travers une politique cycliste ambitieuse.
Dans la Loire, terre de cyclisme, les routes départementales ne sont pas réservées aux voitures ! Elles offrent en effet de formidables itinéraires pour découvrir le territoire à vélo. Pour encourager la pratique sportive préférée des Français, le Département a ainsi fait de l’aménagement d’itinéraires cyclables une priorité.
Illustration avec les sommets ligériens : cols de la République ou de la Croix de Chaubouret (photo de couverture), montée de Courreau, col de la Loge… Du Roannais au Pilat, en passant par les Monts du Forez, ces ascensions sont reconnues pour leur beauté. Plusieurs ont même été empruntées par les coureurs du Tour de France ou du Critérium du Dauphiné. Achevé au printemps 2016, le jalonnement de quinze cols emblématiques ligériens, sur 220 km au total, est aujourd’hui très apprécié des sportifs. Chaque borne indique la distance à parcourir jusqu’au col, la pente et l’altitude. Cette signalétique alerte également les automobilistes sur la présence de cyclistes.
Pour vous permettre de pédaler en toute sécurité, la collectivité prévoit aussi la création de véloroutes, voies vertes et itinéraires cyclables, essentiellement sur des routes départementales. En fonction du trafic, cela peut nécessiter la construction de bandes cyclables, ou la mise en place d’un simple jalonnement.
Ainsi, le chantier de la « 3 V Nord Loire » est en cours : ce tronçon de 21 km reliera la Saône-et-Loire au port de Roanne au printemps 2018. Pour assurer une continuité jusqu’à l’agglomération stéphanoise, une véloroute d’une centaine de kilomètres sera par la suite créée au plus près du fleuve Loire.
Conciliant les contraintes des automobilistes et le confort des cyclistes, le concept de la route partagée est en plein essor dans la Loire… De quoi renforcer l’attractivité du territoire et générer de belles retombées touristiques.

Questions à Benjamin Chenaud, Responsable du Service études - Pôle aménagement et développement durable.
-Où en est le chantier 3V Nord Loire ?
-Les travaux sont en cours au niveau du pont sur la Loire entre Pouilly-sous-Charlieu et Briennon. L’élargissement des trottoirs permettra le passage de la véloroute voie verte en toute sécurité, grâce à l’aménagement de bandes cyclables.
-Quelles sont les prochaines étapes ?
-La réhabilitation de l’ancienne emprise ferroviaire entre Saint-Pierre-la-Noaille et Pouilly-sous-Charlieu, et l’aménagement du chemin de halage entre Briennon et le port de Roanne, via Mably.
-Quelles sont les retombées attendues ?
-Elles seront à la fois touristiques et économiques : un cyclotouriste dépense en moyenne 50 à 70 euros par jour. Bien entendu, cette infrastructure profitera aussi aux habitants, tant pour leurs loisirs que pour leurs déplacements quotidiens.

À vos côtés

Collégiens. Le bonheur est dans l’assiette.
Chaque année, 2 millions de repas frais et savoureux sont servis dans les collèges de la Loire. Gérés par le département, leurs 38 restaurants scolaires multiplient les actions en faveur de l’équilibre alimentaire. Reportage à la Talaudière, où la pause méridienne rime avec plaisir.
Finis les plats industriels sans saveur et les assiettes pas terminées ! À La Talaudière, les élèves du collège Pierre-et-Marie-Curie se régalent chaque midi. Dès 11h30, les premiers adolescents affamés arrivent au restaurant scolaire, commandent leur plat chaud, prennent leur laitage, dessert et pain sur la ligne de self, avant de s’arrêter au buffet-bar. Entre diversité, plaisir et partage, les enfants acquièrent ici de bonnes pratiques alimentaires qu’ils reproduiront à la maison !
« Le goût et la qualité sont nos préoccupations quotidiennes », explique le chef Hervé Maurin, qui privilégie la proximité. « Nous nous approvisionnons en majorité en produits bio et locaux, chez une quinzaine de producteurs. » Son équipe sert quotidiennement environ 500 repas sains et équilibrés. Depuis cinq ans, un buffet-bar permet de proposer un assortiment qui change tous les jours : entrées, fruits ou desserts, selon l’humeur du chef. « Les enfants choisissent ce qui leur plaît et peuvent se resservir plusieurs fois. C’est un excellent moyen de les responsabiliser et réduire le gaspillage. »
Désormais, les 38 restaurants scolaires des collèges publics de la Loire utilisent des produits issus de circuits courts et de l’agriculture biologique. Dans le cadre de sa politique en faveur de l’équilibre alimentaire, le Département sensibilise aussi les collégiens au développement durable.
Tri, pesée des déchets… Les initiatives ingénieuses fleurissent. À La Talaudière, des « éco-délégués » ont repensé le conditionnement du pain, fabriqué par une boulangerie locale. « On peut choisir entre le petit pain de 25 g et celui de 50 g. Si on a encore faim, on en prend un autre », explique Lucas, en 3e, qui a participé au projet.
Encadrés par deux enseignantes, ces élèves élus par leurs camarades ont par ailleurs expérimenté des repas « zéro déchet », des dégustations à l’aveugle ou des desserts à base de légumes. « Et avec deux classes, on a visité la ferme du Perrier, notre fournisseur en maraîchage bio et viande bovine. Un franc succès ! », notent Christine Granjon et Isabelle Hanicotte-Dufix. Pour elles, ces actions reposent sur l’engagement de tous les acteurs : équipe de restauration, élèves et corps enseignant. La prochaine, intitulée « Des lauriers pour le cuisinier », a obtenu un financement du Département. « Nous allons créer un jardin aromatique de 30 m2 qui comprendra une douzaine de plantes », se réjouissent Flore et Jérémy, en 5e. De quoi valoriser le compost du collège et ajouter de nouvelles saveurs dans les assiettes.

Tribunes libres

Groupe Union pour la Loire.
Le département, garant des solidarités territoriales !
La vocation du Département de la Loire est plus que jamais de préserver l’équilibre des territoires.
C’est pourquoi, le Département travaille à la complémentarité des territoires, qu’ils soient urbains, péri-urbains ou ruraux, tout en adaptant ses actions aux spécificités et aux besoins de chaque secteur.
C’est ce que nous faisons, au quotidien, en prenant en charge l’aménagement du territoire, l’entretien des routes, la construction d’équipements publics, l’entretien des 50 collèges publics de la Loire, ou encore la garantie d’emprunt pour réaliser des logements communaux.
En témoigne le budget que nous avons adopté pour 2017 : avec 80 M€ investis dans la Loire, dont plus d’un quart en faveur des communes et intercommunalités qui sont les garantes des services de proximité, l’institution affirme son rôle en matière de solidarités territoriales. Cette solidarité départementale est assurée également avec le Service Départemental d’Incendie et de Secours de la Loire (SDIS 42) puisque les 326 communes de Loire disposent d’un même niveau de secours et de protection, que l’on soit en zone rurale ou en zone urbaine. En effet, principal financeur du SDIS 42 aux côtés des communes, le Département est particulièrement attaché à la sécurité de chaque habitant, quel que soit le lieu où il réside. Il continuera donc d’être le garant des missions d’incendie et de secours dans la Loire.
Voilà pourquoi notre collectivité promise tant de fois à occuper une place de second rang, voire à disparaître, est parvenue non seulement à perdurer, mais à se renforcer.
Le Département est moderne, il évolue, il sait s'adapter, à chaque fois que c'est nécessaire, pour être, une collectivité au service des habitants. C’est notre conviction : le Département est utile car il est le garant des solidarités humaines et territoriales.

Groupe gauche républicaine et citoyenne.
Faire rimer proximité, dimension humaine et solidarité départementale !
Les intercommunalités XXL ont été imaginées pour imposer la concentration des moyens et des pouvoirs sous prétexte d’une prétendue efficience de l’action publique ! En programmant la suppression des piscines de proximité au profit d’un unique grand complexe nautique, l’exécutif de Roannais Agglomération applique ce principe... Et cet abandon de la proximité, véritable gabegie des moyens de l’action publique, rime si bien avec le culte de la personnalité qui guette ceux qui gouvernent ces nouvelles baronnies ! Ces dérives prolongent donc le déni de démocratie qui aura imposé cette entité « urbainement agglomérée » en dédaignant toute dimension humaine. Mais ce grand cercle intercommunal renferme de vrais bassins de vie à taille humaine, dont la vitalité doit être renforcée pour « le bien vivre ensemble » de tous les habitants du Roannais !
Élus de la proximité, il est de notre devoir d’être vigilants sur l’utilité des subventions que notre Collectivité départementale apporte aux grandes Intercommunalités : les moyens dont notre Institution dispose pour faire vivre les solidarités humaines et territoriales doivent être bien utilisés à cet effet. C’est dans ce sens que nous avons ouvert le dialogue avec notre Président qui a compris nos inquiétudes et ajusté en conséquence le Contrat Négocié entre Roannais Agglomération et notre Collectivité départementale !
Face au sentiment d’abandon éprouvé par de plus en plus de territoires et de personnes, il nous appartient de préserver cette « humaine attention républicaine », cœur des missions de notre Collectivité départementale. C’est pour cela que nous alertons notre Assemblée sur la désertification des services publics essentiels à la vie de nos espaces ruraux ! Pour enrayer cette perspective mortifère, l’implication de notre Institution est indispensable : soutenir les démarches locales qui voudraient organiser à la bonne échelle des Maisons de Services au Public relève de cette mission. Face au logiciel de la concentration qui asservit l’action publique aux exigences de la rentabilité, restaurons un Bien Commun indispensable à l’épanouissement humain de chacun !

Groupe Loire Solidaire.
Pour « l’accessibilité réelle ».
12 millions de personnes vivent aujourd’hui avec un handicap. Elles aspirent à être reconnues et considérées, ont parfois besoin d’être protégées et accompagnées, mais toutes veulent surtout participer, à part entière, à la vie dans notre société.
Nous récusons ceux qui versent dans de grands discours, de grandes promesses, de grands principes mais qui, à partir du moment où cela coûte, où il s’agit d’investir, ne répondent plus présent.
Le prochain Gouvernement, quelle que soit sa « couleur politique », devra enfin apporter des réponses aux attentes légitimes des personnes en situation de handicap et de leurs familles sur les sujets aussi essentiels que l’accessibilité qui fait défaut, la faiblesse des ressources qui entraîne la précarité, le manque de places d’accueil qui oblige à aller à l’étranger, le droit à la scolarisation qui n’est pas totalement effectif, et le chômage toujours plus important chez les personnes en situation de handicap.
Les personnes en situation de handicap doivent pouvoir avoir accès à tout, comme les autres, car elles aspirent avant tout à être considérées comme tout le monde, en même temps que tout le monde. Aussi, notre environnement physique, matériel et immatériel doit véritablement et enfin devenir accessible à chacun, quelles que soient ses capacités. C’est cela, une République véritablement inclusive et bienveillante.
C’est un effort à faire dans la conception de toute politique publique, pour une réponse véritablement concrète et fidèle aux aspirations légitimes de nos concitoyens handicapés. La lutte pour le progrès social partagé, contre les discriminations et l’exclusion, passe par ces engagements.
La loi de 2005 a inscrit le devoir d’inclusion, nous devons maintenant défendre tout simplement les principes républicains : liberté, égalité, fraternité… accessibilité et autonomie pour un avenir véritablement partagé.
Au niveau local, depuis 2012, les Maisons Départementales des Personnes Handicapées ont connu une forte évolution, bénéficié de mesures de simplification et elles ont reçu des moyens supplémentaires qui leur ont permis de réduire les délais d’instruction. Mais il reste encore beaucoup à faire…
À l’heure où nous en appelons à « l’accessibilité réelle », le Département, collectivité des solidarités humaines, nous semble plus que jamais être le bon échelon pour le déploiement territorial et égalitaire de ces « politiques inclusives ». Quelles alternatives crédibles proposent ceux qui, aujourd’hui, souhaitent le voir disparaitre ?

Échappée belle

Réserve de Biterne. Percez les secrets des étangs.
Abritant trois étangs entourés de prairies et de bocage, c’est un des espaces naturels incontournables du forez. Venez observer la faune sauvage lors d’une balade en famille au cœur de cet écosystème préservé, qui fête ses 30 ans cet été !
Une paire de jumelles, un brin de curiosité et une bonne dose de patience : c’est tout ce dont vous avez besoin pour apprécier les richesses de la réserve de Biterne. Situé au nord-ouest de la plaine du Forez, à 6 km de Boën-sur-Lignon, cet espace naturel protégé est géré par la Fédération départementale des Chasseurs de la Loire. L’association entretient et anime les 38 hectares du site, dont 20 en zone humide. Terre d’accueil de nombreux animaux sauvages, la réserve a été créée en 1987 afin de proposer une zone refuge pour les oiseaux migrateurs entre l'Europe du Nord et du Sud. Pas moins de 160 espèces différentes ont été recensées sur place. Leur présence varie selon la saison, le moment de la journée, la météo... Afin de guetter la nette rousse, le canard souchet, le fuligule milouin, le héron pourpré ou encore la bécassine des marais, on emprunte un sentier facile au départ du parking, jalonné de trois observatoires en accès libre. Roseaux, joncs, charmes, prunelliers, ormes, chênes : au cours de la balade de deux kilomètres aller-retour, accessible à tous, la végétation diversifiée en mettra, elle aussi, plein les yeux aux passionnés de nature. Afin de protéger ce milieu fragile et de préserver la quiétude des oiseaux, sachez que vous ne pourrez pas faire librement le tour complet de la réserve, ni pêcher à la ligne. Néanmoins, un des trois étangs est vidangé chaque hiver, autorisant l’organisation d’une journée de pêche traditionnelle au filet, à laquelle le public peut assister.
Entre deux observations, n’hésitez pas à pousser la porte de la Maison des étangs du Forez, située en bordure de la réserve. Cette ancienne ferme en pisé abrite depuis cinq ans un espace muséographique. Doté d’un micro, on se glisse dans la peau d’un journaliste pour mener l’enquête. L’objectif est de savoir si les étangs foréziens sont menacés. Au fil du parcours, on rencontre virtuellement des pisciculteurs, ornithologues, chasseurs, historiens et biologistes. « Cette exposition ludique et interactive offre une mine d’informations sur le patrimoine stagnustre », souligne l’animateur pédagogique Pierric Thouilleux. Faune, flore, histoire, activités humaines, gestion et entretien, les étangs n'auront plus aucun secret pour vous ! Et pour finir la visite en beauté, on accède au poste d’observation panoramique sur la réserve. Grâce aux jumelles et longues-vues mises à disposition, vous aurez tout le loisir de percer les mystères des étangs et de leurs occupants. Avec, en toile de fond, un magnifique décor naturel.
Maison des étangs du Forez et réserve de Biterne (Arthun). 04.77.76.23.12. Parking et accès à la promenade gratuits toute l’année. Maison des étangs : 4€/3€ (gratuit - 12 ans). Ouvert de 14h à 18h le mercredi et dimanche jusqu’au 30 juin puis du mercredi au dimanche jusqu’au 31 août.

En pratique.
-Y aller.
En voiture. À 50 minutes de Saint-Étienne et de Roanne.
-S'émerveiller.
Le 20 mai de 9h à 14h. Balade-découverte sur les plantes comestibles et atelier cuisine. 10€/personne (sur réservation).
Le 19 juillet de 9h à 12h. Atelier pisé. 10€/famille (sur réservation).
Le 25 juin de 10h à 19h. Fête des 30 ans de Biterne : 15 stands ludiques pour découvrir les étangs en famille. Entrée gratuite.
-Se promener.
Circuit de 2 km aller/retour doté de 3 observatoires en accès libre. Boucle de 9 km sur la commune d'Arthun via un chemin de randonnée.
-Déguster.
En vente sur place : rillettes de carpes pêchées dans la réserve (4 recettes, à partir de 3,50€).
-Se restaurer.
Hôtel-restaurant Le Clos d’Urfé. Le Bourg à Saint-Sixte. 04.77.24.48.27.
Chez Camille (auberge et maison d’hôtes). Le Bourg à Bussy-Albieux. 09.67.25.19.49.
-Découvrir.
Château de la Bâtie d’Urfé à 6 km. Prieuré de Pommiers à 13 km.

Initiatives

Buron. Un bureau de plein air.
Spécialisée dans le mobilier urbain, la société Gaillard-Rondino a testé, à l’occasion de la biennale du design, un prototype innovant de bureau… d’extérieur !
Avec pour thème « Les mutations du travail », la 10e Biennale Internationale Design Saint-Étienne est tombée à point nommé pour Gaillard-Rondino. Afin de répondre aux besoins de travailleurs de plus en plus mobiles, cette société basée à Savigneux veut leur offrir un vrai service sur les lieux de passage ou d’attente : gares, places, etc. Avec le designer stéphanois Jean-Sébastien Poncet, elle a développé une gamme de mobilier urbain novateur. Conçu en bois de pin du Massif central, le « Buron » offre un lien concret entre authenticité et nouvelle ère. Cette installation légère est équipée de panneaux solaires pour alimenter ses prises USB et son éclairage led, et dotée de détecteurs de présence. « Un concept nomade, ergonomique, économique, environnemental mais aussi un lieu de partage », soulignent la directrice générale Marlène Gallien et le responsable du bureau d’études Daniel Beauchet. Le nom de ce « cocon » ouvert sur l’extérieur fait référence aux constructions montagnardes où les bergers auvergnats s'abritaient autrefois et faisaient leurs fromages en été. « Avec leurs troupeaux, les bergers se déplaçaient pour travailler. » La vie a-t-elle finalement tant changé ?

Terre de Potes. Un vrai bol d’art.
Cet été, l’art urbain s’invite à Villerest ! Avec « bol d’art », l’association terre de potes vous invite à découvrir le travail de graffeurs renommés.
Du 20 mai au 15 juin, dix artistes unanimement reconnus dans l’univers du graff seront en résidence dans la Loire. Motte, Sirob, Iggy, Waro, Keymi… « Des graffeurs accessibles au plus grand nombre », souligne Marc Giroudon, président de l’association Terre de Potes, qui les hébergera à Villerest dans sa poterie l'Antre aux Pots. Ils seront ainsi au cœur de « Bol d’art » : un événement ludique, drôle, coloré, décalé et participatif qui vise à démocratiser le street art, « véritable vecteur de rencontres ». Ces « agitateurs de conscience » pourront ainsi s’exprimer et échanger avec la population. Ils prépareront en un mois une exposition qui sera ensuite présentée tout l’été. Les visiteurs, eux, disposeront d’un mur pour s’essayer à l’art urbain. Ce dernier sera photographié chaque soir. Unique dans la région, cette initiative se terminera par une vente aux enchères le 15 septembre… Laissez-vous surprendre par le graffiti !
Bol d'art - Association Terre de Potes. Du 20 mai au 15 septembre. Poterie L’Antre aux Pots à Villerest.

Emotis. La thérapie textile.
Étoles, foulards, plaids… Géraldine Matthey a imaginé un concept innovant en intégrant des fleurs de Bach au textile.
Et si l’avenir du textile était le bien-être ? Pour que sa clientèle se sente belle et bien dans sa peau, la créatrice Géraldine Matthey a toujours privilégié les matières naturelles : cachemire, laine, soie… Convaincue des bienfaits apaisants de la thérapie florale, elle donne en 2014 une nouvelle dimension à son savoir-faire en intégrant la nature dans ses collections. Sa société Emotis, basée à Andrézieux-Bouthéon, développe ainsi une gamme d’accessoires de mode intelligents. Une idée florissante ! Mais comment l’alliance fleurs-tissus est-elle née ? « Après des mois de recherche en laboratoire », souligne cette avant-gardiste. Les fleurs de Bach, destinées à apaiser nos émotions, sont micro-encapsulées puis appliquées sur le textile en plein bain. Imprégné des vertus des fleurs, le tissu les libère au contact de la peau. Une invention pour être aussi chic que sereine.

La Bonne Épave. Un site qui roule des mécaniques.
Ancien mécanicien, Jérôme Marcon lance une plateforme dédiée à la vente de pièces détachées d’occasion, qui fait le bonheur des particuliers comme des professionnels.
Auto, moto, poids lourd, bus, bateau, véhicule agricole, jet-ski… « Dans 80 % des cas, les professionnels ne trouvent pas la bonne pièce d'occasion et sont obligés de faire le tour des casses », souligne Jérôme Marcon. Or en France, plus d’1,5 million de véhicules sont déclarés hors d’usage chaque année. Et si on recyclait les pièces détachées pour leur donner une seconde vie ? C’est le défi relevé par ce Montbrisonnais de 38 ans. Lancé en janvier, son site La Bonne Épave propose au grand public et aux professionnels de vendre leurs pièces d’occasion en quelques clics, dans tout l’Hexagone. La petite annonce est gratuite pour les particuliers, qui doivent obligatoirement indiquer le numéro de série de la pièce, dans un souci de traçabilité. Quant aux garagistes, réparateurs, démonteurs, etc., qui bénéficient grâce à cette plateforme d’une vitrine nationale, ils doivent s’acquitter d’un forfait de 30 euros pour dix annonces. Le destin fait parfois bien les choses : un décret vient d’entrer en vigueur, obligeant les professionnels de l'entretien et de la réparation automobiles à proposer aux consommateurs l'utilisation de pièces de rechange issues de l'économie circulaire à la place de pièces neuves. « Une belle opportunité ! »

Julien Grassot. Au plus près de l’eau.
Ce spécialiste de la pêche propose de parcourir autrement les cours d’eau grâce au float tube.
« L’eau, c’est ma passion depuis toujours. » Les poissons ligériens n’ont plus aucun secret pour Julien Grassot, 32 ans. Amoureux de la nature, ce Roannais a lancé Sport Pêche Loire en 2016 en complément de son activité de riviériste. Son objectif : sensibiliser et interpeller les particuliers pour leur faire découvrir « toutes les richesses des cours d’eau et la technicité de la pêche ». Ce moniteur guide de pêche diplômé d’État est le seul du département à proposer des parcours en float tube, une petite embarcation individuelle composée de chambres à air, idéale pour explorer les endroits difficiles d’accès. Elle se propulse à l’aide de palmes. Au plus près de l’eau, on découvre ainsi un point de vue unique, bien différent de ce qu’on aperçoit depuis les berges. « Au départ, ce sont les fermiers américains qui utilisaient le float tube sur les petits plans d’eau », explique ce passionné. Loin d’être réservé aux pêcheurs, c'est un loisir original qui se pratique dès 12 ans, et qui requiert seulement un minimum de condition physique. « Nous parcourons en moyenne 1,5 km, avec des pauses pour admirer le panorama. Mon client le plus âgé avait 77 ans ! » Une façon originale d’explorer la Loire… comme un poisson dans l’eau.

Mensuel Hors-ligne. Prenez votre temps.
« Prendre le temps d'écrire et de décrire. Pour que vous preniez le temps de lire. » C’est le credo de Pierre Serizay et Laurie Joanou, deux journalistes qui ont lancé en mars un nouveau mensuel stéphanois d’information. Baptisé Hors-ligne, il privilégie les formats longs et illustrés pour offrir un nouveau regard sur la ville : récits, reportages photo, bandes dessinées… Un brin décalée, la revue propose chaque mois le portrait de Stéphanois habitant au numéro 42 d’une rue. Actualité culturelle, économie, sujets de société : un magazine 100% local !
48 pages. Vendu 4,90€ dans plus de 50 points de vente à Saint-Étienne. Sur abonnement : 11 numéros pour 49€.

Made in Loire. Kap’Sam redémarre votre batterie en 30 secondes.
C’est un équipement auto révolutionnaire ! En à peine quelques mois, Kap’Sam, l’une des dernières inventions de Sam Outillage, a su conquérir les garagistes. Ce produit breveté, unique au monde, redonne vie à votre batterie de voiture en quelques secondes, et offre de nombreux atouts par rapport à un booster traditionnel. Sa particularité ? Doté d’un système ingénieux, sans batterie, il ne nécessite pas d’être branché sur le secteur car il se recharge automatiquement en quelques secondes dès le démarrage du véhicule dépanné. Il est donc aussitôt opérationnel pour un nouveau dépannage et ce, en toute sécurité. Rentable dès 10 interventions, il s’est vendu à 3.500 exemplaires dès sa première année de commercialisation. Il a même boosté le chiffre d’affaires de l’entreprise ligérienne de 12% dans l’automobile… et ne compte pas être freiné en si bon chemin !

À table !

Comme un grand chef avec Denis Peralta, de l’auberge L’école à Saint-Martin-Lestra.
Mousse d’asperges vertes et chips de lard.
Pour 4 personnes. 250 g d’asperges vertes (petits calibres). 45 cl de crème liquide. 8 g de gélatine en feuilles. 4 tranches fines de lard fumé. Sel, poivre.
Les chips de lard. Couper une des tranches de lard en 4 morceaux. Les poser à plat dans un moule à tarte ou sur une plaque et sécher au four sec 1 h à 90°C.
La crème fumée. Faire bouillir 20 cl de crème liquide 15 min avec le restant du lard. Filtrer, refroidir au moins 2 h au frigo. Monter au fouet ou au robot jusqu’à obtenir une consistance ferme. Réserver au frais.
La mousse d’asperges. Laver les asperges en prenant soin de couper les pieds trop fermes. Les cuire 20 à 25 min dans de l’eau frémissante salée : la pointe du couteau doit pénétrer facilement. Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Garder 4 pointes d’asperges pour la décoration. Mixer le reste des asperges jusqu’à obtention d’une purée lisse. Assaisonner à votre goût. Incorporer la gélatine ramollie dans cette purée encore chaude et laisser tiédir. Monter au fouet ou au robot 25 cl de crème froide et y incorporer délicatement la purée d’asperges à la spatule. Mouler la mousse dans 4 ramequins, laisser prendre au frais 2 h.
Le dressage. Piquer une pointe d’asperge et la chips de lard dans la mousse. Décorer avec la crème fumée. Donner un tour de poivre du moulin.

Sélection agenda

Événement. L’été se fête en musique.
Pour la fête de la musique, toute la Loire vibrera au rythme de nombreux concerts de rue. Les centres-villes de Roanne, Montbrison, Saint-Étienne, mais aussi de bien d’autres villes et villages s’animeront pour célébrer en musique l’arrivée de l’été. Zumba géante à Montverdun à 20h30, scène en plein air dans le parc du château du Rozier à Feurs dès 18h30… Les initiatives originales ne manquent pas et vous trouverez forcément votre bonheur près de chez vous ! Parmi les événements de cette édition 2017 : un concert gratuit de Barrio Populo à 21h30 sur les parvis du Puits Couriot à Saint-Étienne. Ce groupe de musique ligérien, composé de 8 musiciens, mélange avec brio le rock et la chanson française. Son 3e album, Géographie du hasard, est sorti fin 2016, et il se produit désormais dans toute l’Europe. Mais le mercredi 21 juin, le groupe fera une belle surprise aux Stéphanois en jouant « à la maison » !
Le 21 juin. Fête de la musique. Gratuit. Dans toute la Loire.

Sortie en famille. La nature en fête.
Couleur Nature, c’est une fête du développement durable pour apprendre en s’amusant ! Venez profiter de mille et une activités ludiques dans les jardins du château de Bouthéon : jeux de plein air, ateliers créatifs, stands de producteurs locaux, vols en montgolfière, balades en calèche, pêche à la truite… Le triathlon des enfants FitDays sera de retour pour encourager la pratique sportive des plus jeunes, qui pourront aussi construire des cerfs-volants ou tester le kart à pédales.
Les 13 et 14 mai. Couleur nature (7e édition). Château de Bouthéon à Andrézieux-Bouthéon. Entrée libre - Animaux et vélos interdits. 04.77.55.78.00.

Événement scientifique. Ramène ta science.
Bizarreries scientifiques, énigmes et jeux, expérimentations et défis, installation art-science, scène ouverte, ambiance festive, restauration, brasserie... 25 scientifiques stéphanois vous convient à une soirée placée sous le signe de la découverte et de la convivialité. De la physique aux sciences sociales en passant par les maths, la chimie, l’informatique, l’optique, l’architecture, le design… Cet événement collaboratif bouscule les savoirs, tout en valorisant la recherche et les savoir-faire innovants du territoire.
Le 16 mai à partir de 18h. Ramène ta science. Design Tech Arena / Bâtiment La Platine. Cité du design à Saint-Étienne. Entrée libre et gratuite. 04.77.42.02.78.

Itinérance douce. Découvrez la Loire autrement.
Amoureux de la nature, randonneurs, famille… L'association Fleuve Loire Fertile vous invite à partager des moments conviviaux en longeant les bords de Loire à pied, à vélo, en canoë, à cheval… Six jours d’itinérances douces et de rencontres ouvertes à tous, quel que soit votre niveau, et accessibles aux personnes handicapées. Vous cheminerez de Grézolles à Marcigny, où cette 5e édition s’achèvera avec une grande fête familiale pour les 40 ans du « Réveil musical ».
Du 6 au 11 juin. Itinérances douces en bord de Loire. Grézolles, Saint-Georges-de-Baroille, Cordelle, Roanne, Pouilly-sous-Charlieu et Marcigny. Gratuit (sauf hébergement et restauration). 06.79.02.65.73.

Patrimoine. Tourne, tourne petit moulin.
Visites de moulins, randonnées, démonstrations et animations jeune public sont au menu de cette fête du patrimoine rural. Le moulin de Vignal à Apinac ou encore le moulin de Juré vous dévoileront leurs roues à aubes et leurs savoir-faire : farine, huile, scierie hydraulique, fabrication de cidre... Profitez également d’une journée de découverte des jasseries du Forez et d'une marche sur les sentiers de la Résistance, suivie d’un concert à Saint-Didier-sous-Rochefort. Une belle occasion de découvrir le patrimoine local !
Les 17 et 18 juin. 20e journées du patrimoine de pays et des moulins. Dans toute la Loire. Payant.

Danse jeune public. Un voyage imaginaire.
Au croisement de la danse et des arts numériques, ce spectacle invite à un voyage imaginaire dans le vaste espace de l’Antarctique. Deux explorateurs rencontrent d’étranges manchots et vivent de nombreuses péripéties... Les Ballets Contemporains de Saint-Étienne, en collaboration avec des designers et techniciens, proposent une création atypique, moderne et poétique, numérique et profondément humaine. Rencontre « bord de scène » avec la compagnie à l’issue de la représentation. Dès 3 ans.
Le 7 juin à 15h. Le 10 juin à 17h. Au balcon du monde. Opéra de Saint-Étienne. Théâtre Copeau. De 11,20€ à 16€. 04.77.47.83.40.

Événement national. Pas de château sans jardin !
Cette 15e édition a pour thème « le partage au jardin » : partage d'espaces pour jardiner, de graines, de plantes, mais aussi de savoirs, de savoir-faire, de découvertes... Au château de la Bâtie d’Urfé, la visite des jardins Renaissance permet de comprendre l’aménagement humaniste de l’époque. Profitez également d’une chasse au trésor et d’un concert de jazz swing manouche par le quartet Rue des deux amis. À l’abbaye bénédictine de Charlieu, une classe d’écoliers présentera un spectacle poétique, qui sera suivi d’une balade botanique avec la compagnie La Caravane des Cueilleurs (dès 6 ans).
Du 2 au 4 juin. Rendez-vous aux jardins. À Saint-Étienne-le-Molard, Charlieu et dans toute la Loire. Gratuit (sauf visites guidées de la Bâtie : 4,30€/ 2,70€). Bâtie d’Urfé : 04.77.97.54.68. Abbaye bénédictine : 04.77.60.09.97.

Repas-spectacle. Aron’C au Monto’Zar.
Connaissez-vous le Monto’Zar ? Cette ancienne ferme nichée dans le Pilat vous accueille avec une auberge, un gîte de groupe… et une programmation culturelle ! Concerts, pièces de théâtre, soirées contes... Au menu le 17 juin : Aron’C, un duo inattendu et atypique jouant des pieds et des mains pour produire un son « groupe » en live. Chanteur-guitariste, Aron’C tient aussi la batterie, un montage hybride uniquement actionné par les pieds, sans compter les effets de guitare et son talent à l’harmonica. Quant à Thomas, choriste à ses heures, il joue à d’autres petits instruments. Une vraie performance artistique et physique à découvrir dans un lieu insolite et convivial.
Le 17 juin à 19h30. Aron’C. Le Monto’Zar à Saint-Genest-Malifaux. 33€ sur réservation (repas et spectacle). 04.77.56.08.58.

Rendez-vous festif. Fête des étangs.
Sainte-Foy-Saint-Sulpice compte une cinquantaine d’étangs. Des bassins d’eau artificiels qui doivent être entretenus pour conserver leur biodiversité exceptionnelle. Pour faire connaître cette richesse, l'association Les enfants des étangs organise un week-end de marche et d'animations. Cinq circuits de randonnée (de 5 à 24 km) vous permettent de traverser exceptionnellement des propriétés privées pour découvrir le patrimoine naturel local. Expositions, stands pédagogiques, conférence et films le mettent par ailleurs en valeur. Quant aux festivités, elles raviront petits et grands : spectacle musical avec les Po’Boys, château et jeux gonflables, randonnées à poney… Sans oublier la célèbre « grenouillade » et le repas « goujonnettes de carpe » pour déguster les produits des étangs !
Les 10 et 11 juin. Fête des étangs. Sainte-Foy-Saint-Sulpice (bourg, salle des fêtes et étangs). Gratuit (sauf repas). 06.13.54.06.09.

Critérium du Dauphiné. A vos marques, prêts, partez !
À la fin du printemps, Saint-Étienne et son agglomération vivront le grand départ du 69e Critérium du Dauphiné. Il comprendra 8 étapes pour une distance totale de 1.151,5 km. Le départ sera donné le 4 juin dans la ville du cycle.
Une première étape de 170 km se déroulera en boucle autour de Saint-Étienne avec une première côte, celle de Rochetaillée, qui pourrait départager les sprinteurs des rouleurs. Le lendemain, la course repartira de Saint-Chamond, en direction d’Arlanc, dans le Puy-de-Dôme (171 km).
Le Dauphiné, qui est parti pour la première fois de Saint-Étienne en 1957, a fait étape à 24 reprises dans la Loire. Soixante ans après, celle-ci accueillera pour la troisième fois le grand départ. Le Département de la Loire est partenaire de cette course au rayonnement national, voire international.
D’importantes festivités seront au programme autour du vélo dès l'arrivée des coureurs le samedi, ainsi que pour l’étape stéphanoise du dimanche, et le départ à Saint-Chamond le lundi 5 juin !
69e édition du critérium du Dauphiné. Le 4 juin. Grand départ à 10h30. Cours Fauriel à Saint-Étienne. Le 5 juin. Départ à 12h. Place de la Liberté à Saint-Chamond.
Les villes étapes 2017. Saint-Étienne. Saint-Chamond. Arlanc. Le Chambon-sur-Lignon. Tullins. La Tour-du-Pin. Bourgoin-Jallieu. La Tour-de-Salvagny. Mâcon. Parc des Oiseaux-Villars-les-Dombes. La Motte-Servolex. Aoste. Alpe d’Huez. Albertville. Plateau de Solaison.

Portrait

Pascal Descamps. La révélation lyrique.
S’il était une constellation, il ferait danser les étoiles. Auteur-compositeur, pianiste et chanteur, Pascal Descamps ne connaît aucune frontière musicale : chanson française, opéra, musique sacrée… Fin juin, son requiem donnera le coup d’envoi de l’Estival de la Bâtie.
Pour composer, c’est les yeux rivés vers le ciel que Pascal Descamps cherche son inspiration. Et attend d’être frappé par la foudre. « Ça a un côté mystérieux, comme l’univers. On est électrifié. » Moment de créativité privilégiée, la nuit développe ses sens. Les notes et les accords affluent. Ce quadragénaire discret entretient une relation fusionnelle avec la musique depuis sa plus tendre enfance. « Mes parents avaient un piano droit et je n’arrêtais pas de taper dessus », sourit-il. Séduit par cet instrument, il apprend à en jouer à partir de 7 ans. « Je m’accompagnais en chantant des chansons de Michel Berger ou Véronique Sanson. » Pop, rock, classique… L’amoureux des notes ne connaît aucune barrière de genre et se met au diapason. Il entre au conservatoire, chante, puis commence à composer à l’âge de 18 ans. Le jeune Stéphanois accumule des prix nationaux. Après deux ans en fac de médecine, puis un passage comme pianiste accompagnateur au sein du Chœur de l’Armée française, il poursuit des études en musicologie jusqu’au doctorat. Tout en commençant à gagner sa vie comme soliste, il sort deux albums de chanson française : Orlando Road et Tout est si calme. Devenu chanteur à l’Opéra de Saint-Étienne, Pascal reprend la composition en changeant de registre, irrésistiblement attiré par la musique sacrée. En 2011, il crée Rivages pour chœur, solistes et orchestre. Une révélation. Prolifique, il enchaîne les années suivantes sur un Pater Noster, un Ave verum corpus, un Ave Maria… et surtout un Requiem qui rencontre un succès retentissant. Créée en 2014 aux Invalides à Paris, avec des solistes prestigieux comme Dominique Magloire, cette pièce au lyrisme envoûtant lui vaut d’être repéré et édité par Universal Music.
Composer une messe n’est pas monnaie courante de nos jours. Ce genre musical recèle une forme de spiritualité qui l’attire et qu’il puise en lui mais « la musique sacrée est un exercice de style qui se situe au-delà même des croyances que l’on peut avoir », souligne Pascal Descamps. « D’ailleurs, je n’ai pas de religion. Et si j’en avais une, ce serait la musique. »
En 2016, il crée Poèmes étoilés, une commande de trois pièces chorales pour célébrer le classement au patrimoine mondial de l'Unesco du site Le Corbusier à Firminy. Le compositeur se sent de plus en plus à sa place : « Les interprètes sont mis en lumière, alors que moi, je peux rester dans l’ombre. C’est ce que j’aime dans ce métier. » Un travail solitaire, loin des feux des projecteurs. Pour autant, son œuvre est loin d’être sombre, comme en témoignent ses créations lumineuses. La clé de voûte de son écriture ? L’émotion. Et cet homme la transpire. « La musique est le langage de l’indicible », estime Pascal Descamps.
Quant à la réussite, elle réside à ses yeux dans l’épanouissement. « S’agit-il d’être connu ou simplement d’être heureux de ce que l’on fait ? J’opte pour la deuxième réponse. Et quand on est heureux et qu’on se donne tous les moyens possibles, on finit par être entendu. » Toujours avide d’explorer de nouveaux univers musicaux, il compose actuellement une comédie musicale pour la troupe Mosaïque, qui sera dévoilée l’an prochain. En attendant, le talentueux Ligérien présentera en ouverture de L’Estival de la Bâtie son flamboyant Requiem. Tout simplement divin.