Loire Magazine
Le magazine
du Conseil départemental
de la Loire
no 129
mai juin 2018

Directeur de la publication :
Georges Ziegler,
président du Département de la Loire
Rédactrice en chef :
Marie Camière
Rédaction :
Peggy Chabanole,
Émilie Couturier,
Tamara Pélardy,
Sophie Tardy.

Conseil départemental de la Loire
Hôtel du Département
2, rue Charles-de-Gaulle
42022 Saint-Étienne
Tél. 04.77.48.42.42
Site Internet: loire.fr

Édition et réalisation
Association
Donne-moi tes yeux
12, avenue de la Motte-Picquet
75007 Paris
Tél.: 01.47.05.40.30
Courriel: contact@donnemoitesyeux.fr

Éditorial

En intégrant le cercle restreint des « départements fleuris » en mars dernier, le département de la Loire a été récompensé pour son action quotidienne en faveur de l’embellissement et de la valorisation de notre territoire.
Fleurir nos ronds-points, nos rues, nos centres-bourgs, nos parcs et nos jardins, aménager nos massifs, réaliser des espaces végétalisés : la période qui s’ouvre est particulièrement propice aux initiatives qui concourent à l’amélioration de nos paysages et de notre cadre de vie.
En bénéficiant cette année du label « Département Fleuri » et alors que nous venons de dévoiler, il y a quelques semaines, les lauréats de notre concours départemental de fleurissement, notre territoire s’inscrit dans une véritable dynamique de valorisation de ses richesses.
Quoi qu’il en soit, l’ensemble de ces actions participe finalement à un seul et même objectif : rendre notre département plus attractif et agir en faveur de l’embellissement de notre environnement.
Loin d’être accessoire, cette politique revêt un intérêt certain et demeure transversale à l’ensemble de nos compétences quotidiennes, qu’elles soient environnementales, sociales ou culturelles.
Nous contribuons ainsi à renforcer le rayonnement économique et touristique de la Loire, en incitant davantage encore les différents publics et visiteurs à venir séjourner ou même parfois s’installer dans nos villes et nos villages.
Cette volonté de valoriser notre territoire, de promouvoir ses atouts et d’agir en faveur de son développement a toujours constitué le fil conducteur de l’action de mon prédécesseur, Bernard Bonne, à la tête de notre Institution départementale.
Au moment où celui-ci a décidé de se consacrer pleinement à son mandat de sénateur, je veux rendre hommage à son engagement au profit de notre Département et lui souhaiter une pleine réussite dans sa nouvelle mission au service de notre territoire et de ses habitants.
Georges Ziegler, président du département de la Loire.

L’essentiel

Assemblée départementale. Georges Bonnard succède à Bernard Bonne.
Élu sénateur de la Loire en septembre dernier, Bernard Bonne a cédé fin mars, comme prévu, son siège de conseiller départemental à son suppléant Georges Bonnard, qui représente désormais le canton du Pilat en binôme avec Valérie Peysselon. Élu conseiller général en 1992, Bernard Bonne a été président du Conseil général puis du Département de 2008 à 2017. Il souhaite désormais se consacrer à son mandat national. Maire de Pélussin et président de la communauté de communes du Pilat rhodanien, Georges Bonnard a déjà siégé au sein de l’Assemblée départementale de 2008 à 2015.

Jeunes talents. Participez aux révélations France Bleu !
Vous êtes chanteur ou musicien ? Du 1er au 21 mai, envoyez vos œuvres à France Bleu Saint-Étienne Loire pour participer à sa Révélation de la chanson 2018. Une première ! Faire émerger les talents locaux : c’est l’objectif de ce nouveau concours lancé par la radio avec plusieurs partenaires, dont le Département de la Loire. Il est ouvert aux habitants des départements de la Loire et de la Haute-Loire, qui sont invités à s’inscrire et à déposer leurs œuvres sous forme de fichier vidéo directement sur francebleu.fr. Pour cette première opération dédiée à la chanson, quinze artistes seront sélectionnés : leurs titres seront présentés à l’antenne le vendredi 25 mai entre 18 h et 19 h, puis diffusés sous forme d’extraits jusqu’au 15 juin (FM 97.1 à Saint-Étienne, 100.2 à Roanne). En parallèle, ils seront mis en ligne sur le site de la station et soumis au vote du public durant ces trois semaines. Les quatre artistes arrivés en tête du classement se produiront le 20 juin au Casino de Saint-Galmier, où un jury élira la révélation 2018 de la chanson. Le lendemain, jour de la Fête de la musique, cette finale sera rediffusée sur France Bleu Saint-Étienne Loire… et le vainqueur se produira sur une scène ligérienne !
Plus d’infos & règlement : francebleu.fr Dépôt des candidatures en ligne (fichier vidéo obligatoire) jusqu’au 21 mai à minuit.

Sécurité routière. Une journée de prévention pour les seniors.
Identifier les situations à risque, s’informer des nouveautés du code de la route, améliorer sa conduite… En partenariat avec l’association Prévention routière et le groupement Atouts prévention, la Maison Loire autonomie du Forez organise lundi 14 mai à Montbrison une journée de sensibilisation à destination des seniors. Au programme : une réunion d’information de 13 h 30 à 15 h 30 pour faire le point sur les causes d’accidents chez les seniors, les consignes de prévention, les précautions à prendre en cas de prise de médicaments, etc. Ludique, très accessible et entièrement gratuite, cette journée propose aussi plusieurs ateliers à partir de 15 h 30 : ergovision, réactiomètre, parcours alcool, aménagement du véhicule, ergonomie et test du code de la route. À partir d’échanges interactifs avec les participants, les professionnels de la sécurité routière et de l’autonomie présenteront aussi des alternatives à la conduite.
Plus d’infos. Le 14 mai de 13 h 30 à 17 h 30. Antenne du Département à Montbrison (53 rue de la République). Gratuit. Inscription conseillée : 04.77.96.55.54. susana.afonso-rita@mla.loire.fr

Sortie en famille. L’environnement en jeu.
Au cœur du parc du château de Bouthéon, les initiatives locales en matière de développement durable seront à l’honneur les 5 et 6 mai. Pour sa 8e édition, la manifestation Couleur Nature réunit institutionnels, associations, artisans et producteurs locaux engagés dans une démarche responsable. Des animations à partager en famille vous attendent pour apprendre tout en s’amusant, lors de cette grande fête de l’environnement. Karts à pédales, parcours dans les arbres, balades en calèche, vols en montgolfière, expositions, village sportif, triathlon des enfants « Kids FitDays » ouvert aux 5-12 ans… Un beau week-end de découverte et de divertissement en perspective !
Plus d’infos. 8e édition de Couleur Nature. Le 5 mai de 14 h à 19 h. Le 6 mai de 10 h à 19 h. Entrée libre (animaux et vélos interdits). 04.77.55.78.00. chateau-boutheon.com

Cyclisme. Le Forez accueille le critérium.
C’est une étape importante dans la préparation du Tour de France, et une épreuve lors de laquelle tout est possible… La 70e édition du Critérium du Dauphiné, qui se déroulera du 3 au 10 juin, partira cette année de Valence. La course compte quatorze villes étapes, dont deux dans le Forez ! Le 4 juin, les coureurs arriveront à Saint-Just Saint-Rambert, devant le collège Saint-Joseph, après être passés par Saint-Marcellin-en-Forez et le barrage de Grangent. Le lendemain, ils repartiront de Montbrison et traverseront notamment Saint-Étienne-le-Molard, Nervieux ou encore Régny… pour le plus grand plaisir de tous les amoureux de la petite reine.

2e défi Killian. Du 20 au 26 mai 2018.
Les parents de Killian, un jeune Ligérien souffrant du syndrome d’Angelman, font connaître cette maladie à travers leur association. Le 20 mai, huit volontaires et le père de l’enfant partiront du Havre pour un périple de 900 km, en course à pied et à vélo. Objectif : récolter des fonds pour la recherche et les enfants handicapés. Venez fêter leur arrivée à Rive-de-Gier le 26 mai !

1,4 M€.
C’est le montant investi par le Département pour fluidifier le trafic sur l’échangeur A 72/RD 498 en provenance de Saint-Just Saint-Rambert. Une nouvelle voie de 850 mètres permettra de s’insérer directement sur l’autoroute en direction de Saint-Étienne. Les travaux se dérouleront de juin à septembre.

Salon du livre. 26 mai 2018.
Histoire, poésie, jeunesse, polars, BD… Pour leur 1re édition, les Rencontres autour du livre de Cremeaux vous attendent avec une vingtaine d’écrivains et une intervention de l’ethnologue Jean-Yves Loude, auteur de Voyage avec mes ânes en Côte roannaise.
De 10 h à 18 h, salle Abbé. Grosbost à Cremeaux. 06.21.28.24.44 et 06.80.06.31.46.

Transports scolaires. Un concours photo TIL pour les ados.
Déjà dix ans que les cars TIL roulent pour vous… Pour fêter cet anniversaire, les transports interurbains de la Loire (TIL) organisent un jeu-concours photo numérique « Happy TILday Toyou », destiné aux collégiens et lycéens qui empruntent les transports scolaires. Effets, saturation des couleurs, déformation, etc., tout est permis ! Les jeunes pourront user de leur talent de photographe pour illustrer la vie « TIL » sous sa forme la plus originale. Les clichés sont à déposer du 22 mai au 4 juin minuit, sur le site loire.fr. Dix photographies pré-sélectionnées par un comité seront mises en ligne et soumises au vote des collégiens entre le 18 juin et le 7 juillet, sur le site inter-établissements de la Loire, Cybercollèges42.fr. Le nom de leurs auteurs ne sera pas dévoilé à cette étape. Les prix seront ensuite remis à la rentrée 2018, lors de la Foire de Saint-Étienne.

Ouverture des inscriptions en ligne pour l’année 2018-2019.
Du 15 mai au 30 septembre, avec l’inscription en ligne, bénéficiez du meilleur tarif pour l’abonnement aux transports scolaires 2018-2019 de vos enfants : 110 euros/an en situation standard. Attention, à partir du 1er août, une majoration de 30 euros sera appliquée et la carte sans contact MobiTIL ou OùRA! de votre enfant pourrait ne pas être active le jour de la rentrée. Le paiement en ligne sécurisé peut se faire en une ou deux fois. Le deuxième prélèvement s’effectuera cette année le 10 octobre (et non plus le 10 décembre).
Nouveau : pour 5 €, les scolaires peuvent bénéficier en option d’un Pass Réseau TIL, qui leur permet d’accéder à l’ensemble des lignes régulières gérées par le Département jusqu’au 15 septembre 2019 (période estivale comprise).
loire.fr/inscriptiontil et au 04.77.48.40.50.

Les transports scolaires en mai.
Cette année, l’Éducation nationale ne prévoit pas de jour de fermeture des classes durant la semaine du 7 au 11 mai, qui comporte deux jours fériés (les 8 et 10 mai). Les transports scolaires seront donc assurés normalement les 7, 9 et 11 mai, sauf en cas de fermeture décidée localement par un établissement pour organiser un pont. Dans ce cas, aucune adaptation des services de transport ne pourra être mise en place pour un éventuel rattrapage des cours.

Espace naturel sensible. Meylieu, un site propice à la balade.
Situé sur les communes de Montrond-les-Bains et Boisset-lès-Montrond, l’espace naturel sensible des Deux Becs ouvrira ses portes au public le 17 mai. Mares, haies champêtres, prairie sèche, plages de galets, transformateur réhabilité en habitat à faune, sentier accessible aux personnes à mobilité réduite s’insérant dans les parcours de randonnée balisés existants… Divers aménagements ont été réalisés sur cette propriété du Département en vue de son ouverture aux promeneurs. Au total, plus de 6 hectares ont été restaurés pour rendre le site à son état d’origine : un habitat naturel propice à la biodiversité et aux balades, au sein de paysages préservés. Vous pourrez garer votre véhicule sur le parking prévu à cet effet avant d’entamer une visite le long du sentier, dans la forêt qui borde la Loire. Des panneaux vous informeront sur les différentes variétés végétales qui vous entourent. Un site à découvrir !

Sport. Un raid nature ouvert à tous.
Vous aimez les sports de plein air ? Il est temps de constituer vos équipes en vue du Raid Nature 42… Cette 13e édition vous donne rendez-vous à Violay le dimanche 16 septembre. Quatre parcours sont au programme cette année, afin de permettre au plus grand nombre de relever le défi. Par équipes de trois, les participants expérimenteront au total une dizaine de disciplines : VTT, course d’orientation, trail, tir à l’arc, pétanque, basket… Les plus aguerris se lanceront dans un raid sportif chronométré de 50 à 70 km, en fonction des options choisies en cours de route. Accessible dès 14 ans, le raid découverte vous fera vivre des émotions fortes sur environ 25 km. La rando-raid famille de 15 km ne sera, quant à elle, pas chronométrée. Enfin, un parcours de 15 km est proposé aux participants handisport dans le cadre de cet événement organisé par le Département et le Comité départemental olympique et sportif.
Inscriptions à partir de fin mai. raidnature42.fr. 04.77.59.56.02.

Collégiens. Révisez autrement !
Le service de soutien scolaire en ligne #JeRévise, lancé l’an dernier par le Département de la Loire, en lien avec l’Inspection académique, permet aux collégiens de réviser en s’amusant. Un outil particulièrement utile à l’approche du brevet ! Des milliers de quiz, QCM, exercices interactifs et vidéos permettent à chacun d’approfondir ses cours en toute autonomie, en créant s’il le souhaite un planning de révision sur mesure. Français, mathématiques, sciences, histoire, langues vivantes… La plateforme couvre l’ensemble des programmes en vigueur, de la 6e à la 3e. Elle est complétée par l’encyclopédie Universalis Junior, reconnue dans le monde entier pour la qualité de ses contenus et de ses vidéos pédagogiques.

1er défi interentreprises. 7 juin 2018.
Canoë, VTT et course à pied en relais sont au programme de ce nouveau rendez-vous proposé par le Département et Loire Tourisme aux entreprises, grandes écoles et collectivités de la Loire. L’occasion de valoriser le territoire et de fédérer ses acteurs économiques autour d’un challenge convivial, ludique et sportif.
Inscriptions par équipes de quatre avant le 1er juin. Télécharger le bulletin d'inscription sur loiretourisme.com. 04.77.59.96.61.

62.527.
C’est le nombre de forfaits de ski vendus cet hiver à la station de Chalmazel. Une belle saison 2017-2018, qui s’est ouverte le 3 décembre dernier pour s’achever exceptionnellement le 2 avril, à la fin du week-end de Pâques, grâce aux conditions météorologiques très favorables et au complément en neige de culture.

Publication. Fumihiko Maki.
À travers une série d’entretiens, Michel Thiollière nous fait découvrir ce grand architecte japonais, dont il a fait la connaissance en tant que maire de Saint-Étienne. Fruit de l’amitié née entre les deux hommes, l’ouvrage nous fait découvrir une vision originale de l’architecture et de l’urbanisme, très sensible à l’appropriation sociale des lieux.
Fumihiko Maki, architecte au long cours, Fumihiko Maki et Michel Thiollière (éditions Arléa), 13 €.

Focus

Nature. L’Écopôle du Forez fête ses 25 ans.
Centre d’observation de la vie sauvage, l’Écopôle du Forez a reçu en vingt-cinq ans près d’un million et demi de visiteurs. Pour célébrer son quart de siècle, le site organise un week-end de festivités les 16 et 17 juin.
Situé entre Feurs et Montrond-les-Bains, sur la commune de Chambéon, l’Écopôle du Forez abrite la plus grande réserve ornithologique de la région. Au cœur de ses 760 hectares de fleuve et de gravières renaturées, on croise des milliers d’espèces remarquables : oiseaux, mammifères, poissons, plantes et insectes… Ce centre d’observation de la vie sauvage, ouvert au public en 1993 par la FRAPNA Loire, est placé sur un important couloir de migration. C’est donc une aire d’accueil privilégiée pour les oiseaux, en particulier au printemps et à l’automne. Sa nef en bois, nichée sur pilotis, offre un point de vue imprenable sur les étangs. Elle est aussi le point de départ de magnifiques balades, le long de 20 km de sentiers balisés en bord de Loire.
Transformer une ancienne friche industrielle en vitrine du patrimoine naturel ? Le pari était osé. Expérimental à la base, ce projet d’écozone est pourtant devenu, au fil du temps, une référence nationale de réaménagement écologique. Il a d’ailleurs été un modèle pour ses voisins, comme l’Écopôle de l’Emblavez en Haute-Loire ou l’Ecophilopôle dans l’Ain. Pour son fondateur, Raymond Faure, il est le fruit d’une collaboration inédite entre le monde industriel et les associations de protection de la nature. C’est aussi un partenariat réussi avec l’Europe, l’État et les collectivités territoriales.
Aujourd’hui, le site accueille et sensibilise un large spectre de visiteurs : scolaires, scientifiques et particuliers, mais aussi un public spécialisé, dont 10 % d’étrangers. Un succès mérité pour l’équipe qui prépare, pour son 25e anniversaire, deux jours de festivités les 16 et 17 juin. Au programme : animations, manège écologique, sorties découverte, parcours du nouveau sentier de la Transligérienne forézienne et même une exposition d’art contemporain. L’occasion de découvrir ou redécouvrir ce lieu unique !
04.77.27.86.40. ecopoleduforez.fr

Le mot de Raymond Faure, Président de la FRAPNA Loire.
Face aux menaces qui pèsent aujour d’hui sur la faune et la flore, nous devons prendre toutes les mesures pour que l’Écopôle ne devienne pas un musée de notre passé, mais un moteur de la transition écologique de notre société.

Football. Aimé Jacquet : vingt ans plus tard, le retour.
La petite commune de Sail-sous-Couzan s’apprête à vivre un événement exceptionnel ce jeudi 10 mai : vingt ans après la victoire des Bleus lors de la Coupe du monde, elle célèbre cet anniversaire avec Aimé Jacquet. Et il ne viendra pas seul…
On se souvient de l’effervescence qui avait régné dans la Loire lorsque « l’enfant du pays » était revenu avec la Coupe du monde… L’atmosphère devrait aussi être à la fête ce 10 mai à Sail-sous-Couzan. De nombreux supporters sont attendus dans le petit village des Monts du Forez pour le retour de l’entraîneur prodige… mais aussi de grands noms du football ! Baptisé « Une journée pour une étoile » et organisé par l’Association sportive de Couzan, ce rendez-vous s’annonce mémorable. Pour célébrer comme il se doit l’anniversaire de la Coupe du monde 1998, d’anciens joueurs de l’ASSE disputeront un match de gala contre d’anciens internationaux français. Parmi eux, des joueurs de France 98 sont annoncés : une surprise à découvrir le jour J…
Le stade Aimé Jacquet devrait connaître une ferveur inégalée, pour le plus grand bonheur des amoureux du ballon rond. Quelle sera l’issue de la rencontre ? Vingt ans plus tard, les sportifs internationaux n’ont rien perdu de leur technique et pourraient se voir pousser des ailes devant le public ligérien. Mais c’est sans compter avec les anciens Verts, qui n’ont pas dit leur dernier mot. Quel que soit le score final, cette rencontre devrait rester gravée dans les mémoires. Une tombola et un concert gratuit sont également au programme, le tout en présence de l’ex-sélectionneur de l’équipe de France, que la foule pourra approcher toute la journée. Les habitants de la Loire n’ont pas oublié l’exploit de 98 et lui réservent un accueil dont il devrait longtemps se souvenir. Objectif : transformer ce rassemblement en grande fête populaire. Et 1, et 2, et 3-0 !

Dossier:
Fleurir la Loire

La présence de la nature en ville améliore le cadre de vie, valorise le patrimoine, favorise la cohésion sociale et le respect de l’environnement. Activement engagée dans cette démarche de fleurissement et de végétalisation, la Loire vient de décrocher le label « département fleuri ».
Dans la Loire, la qualité de vie passe en particulier par la nature, grâce à des paysages préservés, mais aussi à des villes et villages toujours plus « verts » et fleuris. Cette présence du végétal au cœur des cités a mille et une vertus. Elle embellit les rues et les maisons, procure un sentiment de bien-être et de détente, séduit les touristes, favorise la biodiversité, encourage les comportements écoresponsables, crée un cadre propice aux échanges et aux liens sociaux…
Le Département déploie ainsi avec les communes une politique de fleurissement ambitieuse, au service de l’attractivité du territoire. « Ces dix dernières années, les élus comme les habitants ont pris conscience de l’importance du végétal, témoigne Nadine Durand, adjointe au directeur du tourisme. Il ne s’agit pas simplement de faire pousser des fleurs, mais de rendre notre territoire plus accueillant, harmonieux, dynamique et durable. » Décerné pour cinq ans, le trophée « Département fleuri » remis en mars à la Loire récompense le travail engagé depuis des années par de nombreux acteurs. Collectivités, professionnels du tourisme, lycées horticoles, associations, pépiniéristes et horticulteurs… « C’est toute une filière qui s’implique et qui a mis en place une dynamique vertueuse, avec toujours plus d’idées, de projets et d’événements. »
Dans la Loire, 134 communes ont participé cette année au concours national « Villes et villages fleuris ». Le Département, qui coordonne localement la campagne de fleurissement, soutient les collectivités dans cette démarche. Conseils personnalisés, formation des élus et techniciens, interventions d’experts, visite du jury : chaque candidat peut bénéficier d’un accompagnement sur mesure. Cette année, 41 communes arborent le label de 1 à 4 fleurs, dont, pour la première fois, Saint-Genest-Malifaux.
À Saint-Galmier, seule ville 4 fleurs de la Loire, le fleurissement fait désormais partie de l’identité communale. Le principal défi pour les années à venir ? « Rendre nos pratiques toujours plus durables », estime Eric Thivillier, responsable des espaces verts. Outre la suppression des produits phytosanitaires, cela passe par exemple par le choix des végétaux. « Pour embellir la ville en toute saison, et sans replanter chaque année, nous redonnons ainsi une place de choix aux arbustes et à certaines plantes oubliées. » Autre enjeu majeur : impliquer les habitants et les sensibiliser à l’environnement. D’ores et déjà, de nombreux particuliers fleurissent leurs habitations. Les jardins partagés, qui se multiplient, permettent aussi de cultiver les liens sociaux et intergénérationnels. Et sur le plan touristique, de nombreux professionnels sont primés chaque année pour leur offre d’hébergement fleuri. Autant d’initiatives qui font de la Loire un département où il fait bon vivre et séjourner !

Objectif « zéro phyto ».
Pour aider les communes à entretenir leurs espaces verts sans pesticides, le Département les accompagne dans la mise en place de nouvelles pratiques.
La ville idéale des Français ? Quelle que soit sa taille, ils la rêvent désormais « verte » : à la fois végétalisée et respectueuse de l’environnement. Le Département accompagne ainsi les communes dans le fleurissement, mais aussi dans la mise en place de pratiques durables pour l’entretien des espaces verts. Maîtrise de la consommation d’eau, composition des massifs, compostage, chartes « zéro phyto »… Ce volet écologique constitue d’ailleurs un critère majeur du concours « Villes et villages fleuris ».
L’interdiction des pesticides dans l’espace public est entrée en vigueur en 2017. L’objectif est de réduire de 50 % le recours à ces produits chimiques en France d’ici 2020. Dans la Loire, certaines municipalités se sont engagées depuis déjà plusieurs années dans la mise en place de techniques alternatives. Labellisée 3 fleurs, Roanne fait partie des pionniers de la démarche « zéro phyto ». Ses services techniques utilisent depuis 2014 des méthodes naturelles pour entretenir les espaces verts et la voirie, protégeant ainsi l’air, le sol, l’eau et la santé des habitants.
Avant cette prise de conscience, « on entretenait en détruisant », en utilisant notamment des désherbants chimiques, souligne Romain Bost, conseiller municipal en charge du développement durable et des espaces verts. Aujourd’hui, on « renature » la ville ! « Nous avons dû repenser une bonne partie des espaces et trouver de nouvelles techniques. » Le travail est également réparti différemment. « Certains agents ne font pratiquement que du désherbage et du binage manuel. » Quant à la présence de quelques herbes sur les trottoirs, entre les pavés ou au pied des arbres, elle n’est plus considérée comme un signe d’abandon. Au contraire, « c’est une volonté que de laisser la nature reprendre sa place ». Les communes profitent aussi de leurs aménagements urbains pour repenser les revêtements au sol et encourager la végétalisation des murs, toits ou terrasses. Une nature qui embellit la ville, tout en agissant contre la pollution atmosphérique et en favorisant la biodiversité !

Questions à Véronique Chaverot, Vice-présidente chargée du tourisme et présidente de l’Agence de développement touristique (ADT) de la Loire.
-Que représente pour la Loire le label « Département fleuri » ?
-C’est une belle reconnaissance du travail accompli ces dernières années par l’ensemble des acteurs ligériens du fleurissement ! Ce label de qualité national distingue et qualifie notre territoire. Il nous permet aussi de bénéficier de partages d’expériences au sein du club des 22 départements labellisés de France.
-Quels sont les objectifs de cette politique de fleurissement ?
-Elle s’inscrit dans une stratégie globale de développement de l’attractivité de notre département. L’enjeu est de concilier innovation, développement économique et préservation de la nature. Dans ce cadre, les collectivités ont pris conscience de l’importance du végétal, qui améliore le cadre de vie des habitants, enrichit les liens sociaux et dynamise le tourisme et l’activité locale.
-Cette action s’appuie sur un large réseau de partenaires…
-Absolument. Le Département et l’agence Loire Tourisme travaillent main dans la main avec les communes bien sûr, les professionnels du tourisme, la Région, les services de l’Éducation nationale, les lycées horticoles de la Loire… Sans oublier nos partenaires financiers : le Crédit Agricole Loire Haute-Loire et le GIE Hortiloire.

Les bienfaits du jardinage.
Les jardins permettent de faire pousser des plantes… mais aussi de cultiver les liens sociaux, d’éduquer à la nature et de prendre soin de soi.
Depuis quelques années, de nouveaux jardins apparaissent dans le paysage ligérien. Leur objectif : permettre aux habitants de tout âge, y compris aux publics fragiles, de découvrir les joies du potager. Un moyen de se ressourcer, de s’éveiller à la nature et de développer des liens intergénérationnels. De nombreuses communes mettent ainsi des terrains à disposition pour des jardins partagés, souvent gérés par une structure associative. Des jardins solidaires offrent aussi un précieux vecteur de socialisation à des personnes en difficulté d’insertion, tandis que des jardins pédagogiques ouvrent aux plus jeunes un formidable terrain d’expérimentation et d’éducation à l’environnement. Dans la Loire, berceau des jardins ouvriers à la fin du 19e siècle, ces nouveaux espaces collectifs viennent compléter le maillage de 5.000 parcelles de jardins familiaux issus de cette tradition.
Pour permettre à tous les publics de cultiver la terre, certaines municipalités aménagent aussi des potagers pour les personnes à mobilité réduite. Ainsi, au Chambon-Feugerolles, les Jardins du Bois accueillent depuis 2015 des personnes atteintes de différents handicaps, en lien avec quatre associations locales. Allées accessibles, tables de culture surélevées… « Durant toute la période estivale, une cinquantaine de personnes non valides jardinent ici confortablement, souligne Vincent Vacher, conseiller municipal et président de l’association Transverse. Cela leur permet de s’évader et de partager une activité avec des personnes valides, qui disposent aussi de deux parcelles sur place. Une façon d’effacer les différences et de créer de précieux moments de partage. » Un nombre croissant d’établissements de soins s’intéressent aussi à l’hortithérapie sur le plan médical : elle pourrait aider à traiter certains troubles, ou encore ralentir la maladie d’Alzheimer… Bref, le jardinage n’a pas fini de livrer ses secrets.

Questions à Brigitte Thollot, Animatrice départementale de la campagne Fleurir la Loire.
-Que représente aujourd’hui le végétal dans l’espace public ?
-Au-delà de l’embellissement, les fleurs et végétaux sont devenus synonymes de bien-être, de lien social et de préservation de la biodiversité dans nos villes et villages. La place de la nature dans l’espace public est désormais considérée comme un critère majeur de la qualité de vie.
-Toutes les communes sont-elles concernées ?
-Bien sûr, tant en zone rurale qu’en agglomération : les atouts du végétal profitent à tous les centres-bourgs et centres-villes. Depuis une dizaine d’années, les collectivités et les habitants sont de plus en plus mobilisés sur cette thématique, avec de nouvelles orientations et initiatives…
-Quelques exemples d’initiatives ?
-On peut citer les coulées vertes, l’utilisation de végétaux pérennes, la valorisation d’espaces naturels, ou encore la création de jardins thématiques ou pédagogiques, qui permettent d’éduquer les enfants à l’environnement dès la maternelle… Sans oublier les manifestations qui se multiplient sur le territoire : trocs et fêtes de plantes, cours de taille, expositions florales…

À vos côtés

Opération compost.
Collégien… et déjà citoyen ! C’est le nom du dispositif mis en place dans les collèges de la Loire depuis 2013 pour favoriser l’apprentissage de la citoyenneté. À Saint-Germain-Laval, Papire Masson fait partie des établissements retenus pour la 4e édition. Son projet : réaliser un composteur. Reportage.
Midi. Tandis que le calme règne dans la petite commune de Saint-Germain-Laval, c’est l’effervescence au collège. 274 adolescents et 22 professeurs : un établissement de taille modeste, qui n’a pourtant rien à envier aux grosses cités scolaires. À l’entrée, une affiche autour du compost, dessinée par les élèves, annonce leur participation à l’opération Collégien… et déjà citoyen ! « Quand j’ai vu l’appel à candidatures sur le Cybercollège, j’en ai parlé à l’équipe, explique la principale, Mireille Charpentier. Je souhaitais que les adolescents puissent s’engager davantage dans le développement durable. » Après une phase d’étude autour d’un composteur en 2016-2017, cette année est consacrée à la mise en place du projet.
La sonnerie retentit. Les collégiens s’apprêtent à rejoindre le restaurant scolaire. À quelques mètres de là, trône un drôle de bac : il s’agit du premier composteur, mis gracieusement à disposition de l’établissement depuis cet automne. Il a été réalisé spécialement par des élèves de la section menuiserie du château d’Aix, à Saint- Martin-la-Sauveté. Bientôt, trois autres silos le compléteront, construits cette fois-ci par les adolescents de Papire Masson. Et justement, un petit groupe se presse pour déjeuner : Cléo, Gabriel, Yann et Mélissa doivent rejoindre leur professeur Jean-Philippe Brisson. « 80 cm de haut et 1,20 m de large » : ce géographe de formation, passionné d’écologie, expose les plans des silos à la trentaine de sixièmes volontaires pour ce projet. Il peut aussi compter sur la présence d’élèves plus âgés, qui suivent l’opération depuis ses prémices en 2016. « Nous allons encadrer des sixièmes pour la réalisation et l’entretien des nouveaux composteurs », se réjouissent Agathe et ses camarades.
13 h 10 : direction la cour ! Les jeunes découvrent les 18 palettes qui feront office de matériau pour les trois futurs bacs. « Nous sommes contents, c’est la première fois qu’on va créer quelque chose nous-mêmes. On montrera aussi aux autres comment les entretenir », explique Élisa, éco-déléguée. Brassage, déchets verts, matière sèche : les élèves sont devenus des experts en la matière. Ils peuvent compter sur la mobilisation de tous. « Nous avons très vite pris l’habitude de récupérer les déchets en légumerie », expose Sophie Durris, seconde de cuisine. Et le collège veut encore aller plus loin. « Nous aimerions mettre en place des tables de tri pour les déchets du restaurant scolaire, afin d’en transformer une partie en compost », confie la principale. À terme, un jardin botanique devrait voir le jour pour alimenter le restaurant scolaire. Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme… à commencer par l’esprit des collégiens. CQFD.

Tribunes libres

Groupe Union pour la Loire.
Le groupe Union pour la Loire remercie Bernard Bonne.
Depuis le 31 mars dernier, Bernard Bonne a quitté ses fonctions de conseiller départemental pour se consacrer à son mandat de sénateur de la Loire. À travers cette tribune, nous tenions à rendre hommage à un grand serviteur de notre Département.
Par sa vocation de médecin, Bernard Bonne a choisi d’agir au quotidien au service de ses concitoyens. Engagement qu’il a poursuivi en tant que médecin du corps des sapeurs-pompiers de Bourg-Argental.
C’est cet état d’esprit de service dont il a fait preuve dans son engagement pour la Loire, au cours des 26 ans qu’il a consacrés à notre collectivité.
Élu conseiller général du canton de Bourg-Argental en 1992, Bernard Bonne a fait de la proximité sa priorité. Les électeurs savaient pouvoir lui faire confiance et l’ont réélu en 1998, 2004 et 2011, puis en 2015, dans le nouveau canton du Pilat, en tandem avec Valérie Peysselon.
Nommé vice-président en charge des affaires sociales et de l’insertion, en 1994 par Pascal Clément, Bernard Bonne s’est investi totalement dans une délégation essentielle pour les habitants de la Loire. Tout naturellement, le sénateur Bonne s’investit désormais au sein de la commission des affaires sociales de la Haute Assemblée.
En tant que Président du Conseil général puis départemental de la Loire, élu depuis 2008, Bernard Bonne a fait du Département le premier partenaire des communes. Bernard Bonne a tenu à ce que tous les territoires de notre département, qu’ils soient urbains, péri-urbains ou ruraux, soient traités avec équité.
Attaché au respect de la parole donnée, son engagement pour l’A45, aux côtés de Saint-Étienne Métropole et de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, en est le parfait exemple.
Honnêteté et courage l’ont guidé dans ses prises de décisions. Malgré un contexte financier contraint, les impôts n’ont pas été augmentés.
Georges Ziegler, nouveau Président du Département, entend bien rester dans la continuité de cette politique, à laquelle nous avons adhéré en 2015.
Désormais Bernard Bonne, Sénateur, continuera à défendre les intérêts de la Loire et de ses habitants.
Les élus de la majorité départementale tenaient à adresser leurs remerciements à Bernard Bonne, et à lui souhaiter la réussite dans ses nouvelles fonctions.

Groupe gauche républicaine et citoyenne.
Agir auprès des initiatives citoyennes pour donner à la solidarité son vrai sens !
S’il est un domaine où les personnes en difficulté doivent être accompagnées au plus vite, c’est bien celui du « mal vivre mental » de nos jeunes : telle fut la vision clairvoyante des promoteurs du Service d’Aide Multi-professionnelle aux Enfants et Adolescents en Difficultés (SAMEAD) ! Ces médecins généralistes, en dialogue avec un pédopsychiatre de l’Hôpital de Roanne, avaient mesuré les obstacles, notamment en zones rurales, pour que les jeunes en souffrance psychoaffective puissent accéder aux soins susceptibles de les aider à surmonter leurs difficultés. Ils mesuraient l’aggravation de leur situation, causes de troubles handicapants, mais aussi le désarroi de leurs familles.
La loi de financement de la sécurité sociale 2007 aura permis la mise en place à titre expérimental de ce projet, géré dans un cadre associatif sur 4 communautés de communes rurales. Ainsi, aux côtés de médecins pédopsychiatres, psychologues et art thérapeutes, s’activent aussi avec dévouement des bénévoles convaincus de l’importance de cette action médico-sociale. Progressivement, ils ont su engager de nombreux partenariats avec d’autres structures soucieuses de cette même cause, telle l’Éducation Nationale.
Avec le soutien apporté à la fonction parentale et la dimension préventive qu’elle recouvre, l’action du SAMEAD rejoint les missions de notre collectivité auprès de la jeunesse. Aussi, nous insistons pour que notre Institution départementale devienne partenaire de cette action… Cette implication nous donnerait la légitimité d’agir auprès des techno-décideurs de la solidarité nationale afin que ce service bénéficie des moyens nécessaires à sa pérennité et à sa généralisation sur l’ensemble de notre département. Accompagner cette démarche d’initiative citoyenne serait aussi un signe fort car elle concrétise si bien cette définition de la solidarité qu’il nous appartient de faire vivre : créer les conditions pour que l’humain, acteur au service de l’Humain, construise un Bien Commun pour l’épanouissement de chacun !

Groupe Loire solidaire.
De la dignité pour nos aînés !
Le mouvement des personnels des EHPAD depuis janvier transmet un message clair : « Cela ne peut plus durer ! ».
Depuis plusieurs années, les élus du groupe Loire Solidaire attirent l’attention du Département sur la question des établissements accueillant des personnes âgées.
Il y a encore peu de temps, les réactions étaient vives lorsque nous pointions l’existence d’une forme de « maltraitance institutionnelle » dans nos maisons de retraite. Nous étions alors accusés de blâmer les personnels, alors que la qualité de leur travail n’a jamais été en cause. Cette réponse, faussement outrée, cachait une volonté de ne pas se poser la question de notre responsabilité collective dans la qualité de l’accompagnement des seniors.
Néanmoins, depuis quelques semaines, force est pour tout le monde de regarder la réalité en face. Lorsque les pouvoirs publics sous-financent nos EHPAD, nous maltraitons nos Aînés. Lorsque les personnels sont soumis à des rythmes infernaux pour les repas ou les toilettes, nous maltraitons nos Aînés. Lorsque les financeurs laissent se dégrader leurs conditions d’hébergement, nous maltraitons nos Aînés.
Le nombre de personnes à prendre en charge en établissement ne cessera d’augmenter dans les années qui viennent et il nous apparait nécessaire de s’attaquer avec sérieux à la question du financement de ces établissements dès aujourd’hui, et pour demain.
Ce n’est pas l’enveloppe nationale exceptionnelle de 50 millions d’euros promise qui permettra de financer durablement les dizaines de postes, qui font aujourd’hui cruellement défaut dans la Loire. Cette pseudo annonce gouvernementale ne représente en effet que quelques euros par résident. Triste réalité.
Il est à nos yeux désormais indispensable de repenser complètement le financement de la dépendance des seniors, avec des critères transparents, qui prennent réellement en compte les besoins des personnes.
Pour nous, on ne s’occupe de l’humain qu’avec de l’humain et toutes les études et travaux parlementaires consacrés aux EPHAD illustrent la place prépondérante des personnels soignants. Ils ne peuvent plus, et ne doivent plus, être considérés comme des variables d’ajustement budgétaires mais bien comme le cœur de la prise en charge de nos Aînés.
Pour toutes ces raisons et parce qu’il s’agit d’une compétence essentielle de notre Collectivité, nous appelons le Département à une refonte en profondeur de sa politique en direction de nos seniors : réévaluer la valeur du point GIR, publier les chiffres de listes d’attente, favoriser la diminution du travail discontinu…

Échappée belle

Pilat rhodanien. Vague de sport.
Le soleil traverse coteaux et villages, la Viarhôna ondule le long de la rive bleue du fleuve et l’espace eaux vives comble les mordus d’activités nautiques. Sport, nature, patrimoine, terroir… ça sent bon l’été du côté de Saint-Pierre-de-Bœuf !
Les fermes de granit, les ruisseaux de plein champ, les vignobles plantés à flancs de coteaux pentus… Dans le Pilat Rhodanien, on dirait le Sud. On se laisse surprendre par un chapelet de petits bourgs pleins de charme, comme Malleval, un village de caractère où maintes légendes se laissent conter. Pour profiter de la quiétude des prairies pâturées, c’est le lieu rêvé. Certains prennent de la hauteur au Crêt de l’Œillon ou au Pic des Trois Dents. Ces sommets offrent une vue imprenable sur la vallée du Rhône et les Alpes. Quant aux randonneurs à pied, à vélo, en trottinette ou en rollers, ils profitent de la ViaRhôna, un itinéraire sécurisé dédié aux modes de déplacement doux. Et pour les amateurs de sensations fortes, direction l’Espace eaux vives à Saint-Pierre-de-Bœuf !
Les compétiteurs s’y entraînent tout au long de l’année. De Pâques à la Toussaint, familles, couples, scolaires et autres groupes viennent de toute l’Europe surfer sur la vague de cette base nautique. Ici, on pousse des cris de joie. Hydrospeed, canoë, kayak, embarcations gonflables, paddle… Au sein d’un site arboré de 10 hectares, petits et grands profitent de la rivière artificielle la plus longue d’Europe : 700 mètres. Après avoir dévalé le bassin, les embarcations remontent au point de départ grâce à un tapis roulant élévateur. « Pour gagner du temps et jouer les fainéants ! Puis recommencer aussitôt le parcours », lance le directeur du site, Philippe Couchoud. Seule condition requise : savoir nager. Vous préférez garder les pieds sur terre ? Deux circuits de course d’orientation sont aménagés sur place. Les terrains de pétanque apportent, eux, un avant-goût de Provence. Jeux pour enfants, beach-volley, biathlon laser, tir à la sarbacane… Les activités fusent à Saint-Pierre-de-Bœuf.
Jalonné de chemins ouverts aux promeneurs, le village est bordé par la ViaRhôna, une voie cyclable aménagée qui reliera à terme le lac Léman à la Méditerranée. À bicyclette, le paysage défile. Le tronçon ligérien de 10 km s’intègre dans une étape de 33 km de voies vertes entre Vienne (Rhône) et Sablons (Isère). Pour une balade sans effort, la base de loisirs loue même des vélos à assistance électrique. Les amoureux de canoë pourront aussi longer les berges du fleuve pour découvrir l’île de la Platière. À la tombée de la nuit, le castor pointe son nez : ouvrez l’œil ! Enfin, n’oubliez pas que vous êtes au cœur d’un terroir remarquable, connu notamment pour ses vignobles AOC de Côte-Rôtie et de Saint-Joseph. L’occasion de terminer par un moment de détente gastronomique en partant à la découverte des producteurs locaux !
Maison de la Loire, 04.69.32.47.47. Office de tourisme du Pilat, 04.74.87.52.00.

Pratique.
-Y aller.
En voiture ou en TIL (ligne 129). À 1h de Saint-Étienne.
-Bouger.
Espace eaux vives. Activités nautiques à Saint-Pierre-de-Bœuf. 04.74.87.16.09. espaceeauxvives.com
-Se divertir.
Course de boîtes à sardines. Le 26 mai. Espace eaux vives. 04.74.87.16.09.
Challenge de Joutes. Marcel-Portes. Les 9 et 10 juin. Espace eaux vives.
Affût au castor en canoë. Les mercredis soirs en été. Club nautique de la Platière à Saint-Pierre-de-Bœuf. 06.45.01.48.16.
Team Running Pilat. Le 8 mai. 06.68.75.78.03 (inscriptions jusqu'au 4 mai). teamrunningpilat.fr
-Visiter.
Visites guidées de Malleval. Sur réservation. 04.74.87.52.00.
-Se restaurer.
Le Restaurant du Port. 04.28.31.69.54. lerestoduport.fr
Snack Espace eaux vives. 04.74.58.95.65.

Initiatives

La FABuleuse Cantine. Un goût de fraternité.
Cette association recrée les espaces de lien et de solidarité à travers une cantine partagée, installée au cœur du quartier créatif stéphanois, face à la cité du design.
«Ici, ce n’est pas une cantine, c’est un lieu de vie », souligne Julien Beutter, coordinateur de La FABuleuse Cantine. Aménagé avec des matériaux récupérés lors de la dernière Biennale du design, ce restaurant de quartier s’organise autour d’une cuisine ouverte sur une centaine de couverts. Les plats sont élaborés à base de produits frais, bios et locaux. Ici, les jours se suivent mais ne se ressemblent pas… Les repas non plus ! Qualité et créativité sont les maîtres mots. Car derrière les fourneaux, le chef cuisinier bouillonne d’idées. Des cuisiniers confirmés ou en devenir mettent aussi la main à la pâte. Outre les circuits courts, l’association s’inscrit dans une politique de recyclage. Elle collecte les invendus auprès de magasins bio partenaires pour éviter le gaspillage alimentaire. Une philosophie éco-citoyenne qui s’accompagne d’innovations sociales. « Ce restaurant bouscule les codes d’une société divisée », souligne Julien. Étudiants, salariés, retraités, chômeurs se côtoient. En dehors de la pause déjeuner, débats, concerts et autres projets s’affichent au menu. Et pour ceux qui préfèrent prendre un repas à emporter, la cantine vient d’ouvrir un « FABsnack » ! lafabuleusecantine.fr Ouvert du lundi au vendredi de 11 h à 14 h 30. Formule à 9 € (salariés)/4,50 € (étudiants et chômeurs). 06.50.69.68.79. Réservation conseillée.

Jacques Chirat. L’esprit du livre.
Implantée à Saint-Just-la-Pendue et cotée en bourse, l’imprimerie Chirat se démarque avec son service « book spirit », permettant l’impression de beaux livres en petites séries.
Investir dans l’innovation : c’est le leitmotiv de Jacques Chirat, président de l’imprimerie fondée en 1911 dans le Roannais par son arrière-grand-père. « Toutes nos machines sont à la pointe de la technologie », souligne ce passionné, qui préside aussi la fédération nationale UNIIC. Ces trois dernières années, l’entreprise a investi 10 millions d’euros pour moderniser et automatiser son site de production de 20.000 m2. Et pour s’ouvrir un nouveau marché, elle a lancé en 2015 un site de e-commerce doté d’une offre unique en France : l’impression de beaux livres sur mesure, en couleur, dès cent exemplaires ! Proposant plusieurs types de papiers et de couvertures ainsi que neuf formats au choix, la plateforme Book Spirit s’adresse principalement aux entreprises, associations, institutions, photographes, artistes, etc. Chacun peut créer son projet en ligne de A à Z, de 48 à 288 pages. Autres avantages : des délais courts et un grand nombre d’options de personnalisation, du gaufrage à la dorure, en passant par un vernis sélectif 2D ou 3D. « Nous voulions démocratiser le beau livre cartonné à reliure cousue, et mettre en avant notre savoir-faire. C’est une activité complémentaire qui fonctionne très bien : les commandes doublent chaque année ! »

L'École de la Comédie de Saint-Étienne. 66 pulsations par minute.
Du 19 au 22 juin, les élèves de la promotion 28 vous invitent à découvrir leur spectacle de sortie : une pièce écrite spécialement pour eux par leur marraine, Pauline Sales.
Ils sont dix jeunes acteurs de 21 à 28 ans, six filles et quatre garçons, à achever cet été leur formation à L'École de la Comédie de Saint-Étienne. Une promotion très soudée, qui s’apprête à jouer pour la dernière fois ensemble. Leur spectacle de sortie, 66 pulsations par minute, explore le passage de l’adolescence à l’âge adulte, autour du thème du courage. Les rôles ont été écrits sur mesure pour chacun d’entre eux par la dramaturge Pauline Sales. « Elle nous connaît bien, puisqu’elle nous suit depuis trois ans en tant que marraine de la promotion 28. Ses personnages ont tous des liens forts avec les acteurs qu’on est : en tant que comédien, c’est une expérience formidable », confie Vinora Epp, une élève franco-américaine. La mise en scène est signée Arnaud Meunier. « C’est une chance énorme pour La Comédie d’avoir une école et de former la jeune garde, souligne le directeur de ce Centre dramatique national. C’est l’avenir du théâtre qui est dans nos murs, avec de jeunes artistes qui cherchent toujours à repousser les limites et à renouveler les formes. » Pour les élèves, évoluer au sein d’un théâtre de création est aussi un véritable atout : ils sont en contact permanent avec des comédiens, auteurs et metteurs en scène en activité. Et une fois diplômés, ils sont accompagnés pendant encore trois ans grâce au dispositif d’insertion mis en place par l’école. Un vrai plus pour débuter sur les planches !
Du 19 au 22 juin à 20 h. Entrée libre sur réservation. lacomedie.fr. 04.77.25.14.14.

O’Village. Vive le coworking.
Catherine Bony et Christophe Nicota ont créé à Saint-Just-Saint-Rambert un espace de travail innovant pour indépendants, salariés nomades ou autres coworkers.
Des bureaux partagés, mais aussi trois salles de réunions, un salon, une kitchenette. Inauguré fin 2017 au cinépôle de Saint-Just, l’espace de coworking O’village dispose de 172 m2. Ouvert tous les jours, 24 h/24, il propose des services clés en main : connexion haut débit, service d’impression, vidéoprojecteur… En bref, tout ce qu’il faut pour travailler dans des conditions optimales, explique Catherine, la cofondatrice du lieu. Régulièrement, les coworkers se retrouvent au petit déjeuner ou autour d’ateliers : « La convivialité est l’essence de ce projet ! » Plus qu’un simple bureau d’appoint, il permet de travailler au sein d’une communauté venue de tous horizons : un professeur de Feng shui, une jeune start-uppeuse, un coach d’entreprise… « En travaillant ici, on développe son réseau et ses compétences. On diminue aussi ses frais de location et le temps perdu dans les trajets ! »

La Ferme aux grillons. Pause gourmande dans le Pilat.
A Pélussin, Roxane Deléglise vous invite à découvrir sa table d’hôtes et ses sirops à base de plantes aromatiques. Les plus audacieux pourront aussi tester ses grillons comestibles !
Installée dans un cadre idyllique sur les flancs du Pilat, avec ses enfants et son mari, Roxane Deléglise tient une table d’hôtes originale. À base de produits exclusivement locaux, elle concocte des plats savoureux, parsemés de fleurs comestibles, ou encore des sirops d’herbes aromatiques qui rencontrent un véritable succès. Thym, romarin, verveine, lavande, menthe… Les plus audacieux pourront même tester, sous forme d’amuse-bouche, des grillons issus de son propre élevage ! Déshydratés, nature, au piment doux ou avec ail et persil… « Les grillons ont un goût d’amande, pistache, noisette. Cet insecte présente 30 % de plus de protéines que le bœuf », souligne Roxane. C’est au cours de ses voyages que cette quadragénaire, qui aime l’aventure, a découvert la consommation d’insectes. À l’ombre d’un prunier, elle propose aussi aux familles des activités pour se détendre ainsi qu’un bassin pour se rafraîchir. Enfin, pour prolonger la visite, vous pourrez faire un tour dans sa boutique et repartir avec une ou plusieurs spécialités maison !
Ouvert tous les jours sur réservation. 06.59.06.94.75. facebook.com/lafermeauxgrillons

Médiveille. Vite, un médecin !
Trouver un médecin généraliste en urgence, et à proximité ? C’est ce que vous propose la start-up Médiveille, installée au « Village by CA » à Saint-Étienne. Sur sa plateforme en ligne gratuite lancée fin mars, géolocalisez en quelques clics les praticiens disponibles autour de vous, dans toute la France, et contactez-les pour un rendez-vous immédiat ! Objectif : désengorger les services d’urgence, tout en permettant aux médecins libéraux de remplir leurs créneaux de consultation non programmés. Ce service leur est proposé sur abonnement, via une application dédiée. Médiveille table sur au moins 600 médecins abonnés d’ici fin 2018. Et le soir ou les week-ends, le site vous indique les maisons médicales de garde et les urgences les plus proches.

Made in Loire. Ceinture Actiflux®, des aimants pour votre dos.
Favoriser le bien-être grâce à la magnétothérapie : c’est le défi relevé à Andrézieux-Bouthéon par la société Auris. Ses produits sont vendus à l’international, notamment ses ceintures lombaires. Parmi elles, Actiflux® combine un tricotage médical de haute qualité avec l’action de 16 aimants. Destinée à accompagner les activités quotidiennes (jardinage, bricolage, ménage, sport…), elle s’accroche facilement et vise à prendre soin de votre dos, notamment en cas de sciatique, lumbago ou lombalgie. « Si elle ne se substitue pas à un traitement médical, elle permet de diminuer les douleurs grâce aux effets antalgiques et anti-inflammatoires des aimants », souligne la naturopathe Monique Vial, qui a fondé Auris en 1996. L’entreprise est aujourd’hui leader en Europe de la thérapie magnétique.

À table !

Comme un grand chef avec Marc Lecroisey, restaurant à la Table des Lys à Saint-Etienne. Soupe de fraises et crème à la verveine.
Pour 4 personnes. 300 g de fraises. 90 g de sucre. 15 cl de lait. 10 grosses feuilles de verveine séchées. 4 jaunes d’œufs. 125 g de crème. 60 g de sucre glace. 22 g de farine. 22 g de beurre fondu. 500 ml de sorbet à la fraise. 500 g de fraises émincées. 20 cl de Cerdon demi-sec.
Le coulis de fraises. Mixer les fraises avec 60 g de sucre. Passer au chinois et mettre au frais.
La crème à la verveine. Porter le lait à ébullition avec les feuilles de verveine. Laisser refroidir puis passer au chinois. Faire blanchir les jaunes d’œufs avec 30 g de sucre, puis incorporer le lait et la crème. Mettre dans des petits moules de 5 cm de diamètre, puis cuire au bain-marie au four à couvert pendant 45 min à 160 °C. Laisser reposer à température ambiante et démouler. Réserver au frais.
La tuile dentelle. Mélanger 35 g de coulis de fraises, le sucre glace et la farine. Incorporer le beurre fondu. Étaler l’appareil sur une plaque en silicone en formant quatre cercles de 12 cm de diamètre, puis cuire au four 8 à 10 min à 160 °C.
Le dressage. Chemiser le contour de 4 assiettes creuses avec les fraises émincées. Tailler le restant en petits morceaux, les placer dans le fond des assiettes et verser le coulis. Disposer au centre de chaque assiette la crème verveine, une tuile dentelle et poser une boule de sorbet à la fraise. Au moment de servir, vous pouvez verser devant vos convives le Cerdon.

Sélection agenda

Fondamental. Concert.
Près de trois ans après le succès des Feux d’artifices, Calogero s’est lancé dans son Liberté Chérie Tour depuis le mois de mars pour nous électriser ! Sa tournée promet d’être vibrante, pop rock et festive, en France comme à l’étranger. Sur scène, il alterne des titres de son dernier album et des tubes incontournables. Sa chanson Fondamental nous parle d’un vieux poster de Saint-Étienne… Une belle ballade accompagnée au piano, sur laquelle le chanteur se remémore ses souvenirs d’enfance. Venez écouter !
Liberté chérie tour.
Le 26 mai à 20 h. Zénith de Saint-Étienne. De 38 à 69 €. zenith-saint-etienne.fr
Le 15 décembre à 20 h. Scarabée de Roanne. De 38 à 69 €. lescarabee.net

En chansons. Concert dessiné.
Steve Waring, accompagné de sa fidèle guitare, interprète ses incontournables chansons Le matou revient, Les Grenouilles, ou encore La Baleine bleue, pendant que le talentueux Thomas Baas, en direct, sous nos yeux, les illustre. Le dessin un brin rétro, qui au fil de chaque histoire prend vie, nous transporte dans un monde empli de poésie et de complicité. Un spectacle qui ravit petites et grandes oreilles et qui écarquille nos yeux émerveillés. Dès 4 ans.
Le 6 mai à 17 h. Steve Waring. Centre culturel. Le Sou à La Talaudière. 7 €. 04.77.53.03.37.

Fêtons les étangs. Sortie nature.
Fêtez les étangs du Forez sous une forme festive et ludique ! Au programme : exposition, découvertes virtuelles, jeux pour enfants, conférence-débat sur les étangs du Forez, spectacle musical, repas « Grenouillade », animations pyrotechniques… Sans oublier la randonnée : le dimanche, profitez de circuits de 5, 9, 14, 19 ou 24 km pour découvrir des étangs méconnus, et terminez par un repas goujonnettes de carpe !
Les 9 et 10 juin. 5e fête des étangs. À Sainte-Foy-Saint-Sulpice. Restauration et buvette sur place. Gratuit (sauf repas). 06.13.54.06.09. lesenfantsdesetangs.fr

Vive les beaux jours ! Nature.
C’est un peu comme si elle apportait avec elle les beaux jours… La Fête des fleurs propose des stands et des animations autour des plantes et des fleurs, du jardinage, de la décoration et de l’aménagement, des produits du terroir et de l’artisanat d’art. Tours du parc en poney, manèges, jeux en bois et structures gonflables feront le bonheur des enfants. Pour les gourmands, de nombreux produits locaux mettront les papilles en fête !
Les 19 et 20 mai. 33e fête des fleurs et produits du terroir.
Parc Beaulieu à Riorges. Entrée gratuite. riorges.fr

Visites nocturnes. Événement.
La Nuit européenne des musées est un rendez-vous immanquable pour les passionnés de culture et de patrimoine. Conviviale et gratuite, cette manifestation invite le public à découvrir de manière insolite toutes les richesses des musées. Du Roannais au Pilat, ils vous ouvrent leurs portes au coucher du soleil, avec bien souvent des visites et animations originales. Profitez-en ! À la Bâtie d’Urfé, la Cie Bémol vous invite à participer à un show haut en couleur au rythme des parades festives de La Nouvelle-Orléans, avant de visiter le château… à la lanterne !
Le 19 mai. 14e nuit européenne des musées. Dans toute la Loire. Gratuit. loire.fr/agenda.
Château de la Bâtie d’Urfé à Saint-Étienne-le-Molard. Spectacle musical Les Poboy’s de 20 h 30 à 22 h 30 (cour d’honneur du château). De 20 h à minuit : visite libre. À 22 h 30 et à 23 h : visite du château à la lanterne. Sur réservation. 04.77.97.54.68. loire.fr/patrimoine

Heureux. Concert caritatif.
Charles Aznavour, Johnny Hallyday, Jacques Brel... Le Chœur du Pilat et ses 80 choristes, dirigés par Marie-Pierre Odin, présentent leur nouveau spectacle Heureux, au profit de l’œuvre nationale du Bleuet de France, fleur française du Souvenir née au sein de l'institution nationale des Invalides. Accompagnés de 5 musiciens, ils interprètent avec émotion un répertoire qui s’appuie essentiellement sur la chanson française contemporaine.
Le 4 mai à 20 h 45. Salle Aristide Briand à Saint-Chamond. 15 € / Tarif réduit : 12 €. 04.77.31.50.91. chœurdupilat.fr

Balade au fil de l’eau. Itinérance douce.
Dans un esprit de convivialité, d’échange et de partage autour de la mobilité douce et de la découverte du territoire, cette 6e édition vous invite à randonner le long de la Loire à pied, à vélo, en kayak, à dos d’âne ou en fauteuil roulant, sur un ou plusieurs jours. Le top départ sera donné à Iguerande pour un parcours jusqu’à la capitainerie du port de Roanne. Adapté à tous, à la carte, même pour une demi-journée, l’itinéraire se poursuivra jusqu’à Villerest, avant une « handi-rando » depuis le petit train touristique de Commelle. Il se poursuivra en direction d’Arpheuilles, puis de Balbigny… Le dernier jour sera consacré à une pause familiale à l’Écopôle du Forez, à l’occasion des 25 ans du site.
Du 5 au 10 juin. Itinérances douces en bord de Loire. Iguerande, Roanne, Villerest, Arpheuilles, Balbigny, Chambéon. Gratuit (sauf hébergement et restauration). 06.79.02.65.73. fleuveloirefertile.fr

La famille Pierre à Feurs. Exposition – atelier.
Des céramiques, objets en alliage cuivreux, statuettes de dieux, bijoux, maquettes évoquent la vie quotidienne des hommes préhistoriques... Le musée de Feurs présente une importante collection d’objets archéologiques provenant de cet ancien village gaulois et de la ville gallo-romaine (Forum Segusiavorum) qui lui succéda. Il présente cette année l’exposition temporaire Silex and the City : la famille Pierre à Feurs, mêlant la bande dessinée de Jul et des objets liés à la Préhistoire découverts localement. Le 23 mai, un atelier de création de bijoux préhistoriques est proposé aux enfants en lien avec l’exposition, pour réaliser un bijou en stéatite et selon leur inspiration… Dès 6 ans !
Jusqu’au 1er février 2019. Silex and the city. Musée d'archéologie de Feurs. 3,20 € / Tarif réduit : 2,20 €. Création de « bijoux préhistoriques » sur réservation : 3,70 €. 04.77.26.24.48.

Créations sur mesure. Exposition temporaire.
Avec des créations uniques ornées de rubans, l’histoire de la passementerie et de la rubanerie dans la Loire est à l’honneur. Le public pourra découvrir de quelle manière le ruban est utilisé dans la couture. Démonstrations de moulage sur mannequin, techniques et machines d’autrefois, savoir-faire locaux et à la mode… L’entreprise Julien Faure de Saint-Just-Saint-Rambert présentera ses compétences, tout en élaborant de nouveaux rubans utilisés par les grands noms de la haute couture. La créatrice Lara Cotin exposera également sa collection utilisant du ruban. Le 26 mai, partez en balade dans les rues de Saint-Just pour découvrir les bâtisses témoins de son passé industriel autour de la passementerie.
Jusqu’au 30 juin. La passementerie, un patrimoine vivant. Médiathèque Loire-Forez à Saint-Just-Saint-Rambert. Gratuit.
Le 26 mai de 14 h à 16 h. Atelier gratuit - sur inscription. 04.77.10.13.40. mediatheques.loireforez.fr

ASSE Kids’ tour… le retour animations jeunesse.
Cette année encore, les enfants de 4 à 13 ans pourront s’en donner à cœur joie sous les couleurs de leur équipe favorite. L’ASSE Kids’ tour reprend du service ce printemps dans six communes de la Loire !
Dans des structures gonflables vertes et blanches, les élèves des écoles primaires et des collèges, les adhérents des centres sociaux ou clubs sportifs et tous les autres enfants qui le souhaitent profiteront de jeux et d'activités sportives en compagnie de Pantéo, l’emblématique mascotte des Verts.
Organisé conjointement par l’ASSE Cœur-Vert et le Département, cet événement promeut le sport et ses valeurs auprès des plus jeunes. Encadrés par huit animateurs de l’ASSE, les footballeurs en herbe s’essaieront au tir de précision ou au tir radar, disputeront une partie de baby-foot géant et parcourront le labyrinthe en un temps record.
Ils pourront même monter à bord du bus officiel de l’ASSE et s’asseoir à la place de leur joueur préféré. S’ils tentent leur chance au tirage au sort, un maillot de l’équipe des Verts, des places de match et des entrées pour le Musée des Verts sont à gagner !
Pour cette 3e édition, des ateliers de prévention routière seront aussi proposés par la Police nationale et la Gendarmerie nationale, sous un format ludique et pédagogique.
Pendant ce temps, les plus petits pourront profiter du ballon gonflable ou laisser libre cours à leur créativité avec l’atelier coloriage. Et en souvenir de cette journée inoubliable, tous les 4-13 ans recevront même de petits cadeaux…
3e édition de l’asse kids' tour. Le 16 mai de 9 h à 17 h au Coteau (parc Bécot). Le 23 mai de 9 h à 17 h à Roanne (place de l’Hôtel de Ville). Le 30 mai de 9 h à 17 h à Feurs (château du Rozier). Le 6 juin de 9 h à 17 h à Montrond-les-Bains (stade Chavanne). Le 13 juin de 9 h à 17 h à Villars (parking Bernichon). Le 20 juin de 9 h à 17 h à Saint-Priest-en-Jarez (parking du NEC). Gratuit.

Sélection festivals

Paroles, paroles et paroles.
Pour sa 27e édition, le festival Paroles & Musiques investit le Parc-Musée de La Mine avec une grande scène en plein air. Au programme : Jain, Nekfeu, Bigflo & Oli, Louane, Vianney, Shaka Ponk, Gauvain Sers… Au total, plus de trente artistes se produiront pendant cinq jours, et sur cinq scènes stéphanoises. La programmation reflète le renouvellement extraordinaire de la chanson française, en s’ouvrant aux musiques actuelles, et en donnant leur chance à de jeunes talents.
Du 27 juin au 1er juillet. Paroles et musiques (27e édition). Saint-Étienne. De 8 à 35 €. festivalpm.com

Ça swingue au cinéma.
Dans le centre-ville stéphanois, le festival DesArts//DesCinés vous invite à un nouveau cycle de découverte d’artistes créateurs de danses et de films magnifiques qui peuvent – à travers leur poésie, leur virtuosité et leur intelligence – nous aider à avancer ensemble. Performance de rue et projection du film Traverse par la Cie Sandy Silva de Montréal, spectacle You and I Know avec la Compagnie Candoco… Cette année, le festival fête également les 40 ans de Grease, film culte avec John Travolta et Olivia Newton-John. Un événement participatif, créatif et festif à ne pas manquer !
Du 14 au 19 mai. Festival DesArts//DesCinés (8e édition). Dans différents quartiers de Saint-Étienne. Soirées : de 4 à 10 €. Nombreuses animations gratuites. 04.27.81.83.08. desartsdescines.org

Talents étudiants.
Qu’ils soient étudiants à l’IUT, en droit, en médecine, étudiants internationaux, de l’ENISE ou du conservatoire Massenet de Saint-Étienne, plus de 500 artistes amateurs feront vibrer le campus Tréfilerie ! Le fest’U, c’est plus de 70 spectacles au total, avec des concerts, des spectacles d’humour, de la danse, du théâtre, de l’hypnose, des déambulations, etc. Ce festival culturel de l’Université Jean-Monnet offre ainsi une scène à un grand nombre de jeunes talents !
Le 31 mai, 1er et 2 juin de 19 h 30 à minuit. Fest’u. Campus Tréfilerie à Saint-Étienne. Gratuit. univ-st-etienne.fr

L’art en plein air.
Constitué d’œuvres réalisées in situ par des artistes de renommée nationale et internationale, À ciel ouvert est un parcours qui prend place le long du Renaison et dans la plaine de la Rivoire à Riorges. Il est ponctué de projets artistiques participatifs réalisés par des écoles et le centre social. Des rencontres avec les artistes, des visites guidées, un week-end d’inauguration, une séance de cinéma, des ateliers d’écriture, des goûters d’anniversaire et de la musique viennent aussi animer le site tout au long de l’été.
Du 2 juin au 2 septembre. À ciel ouvert (5e édition). Parc Beaulieu, parc du Prieuré et plaine de la Rivoire à Riorges. Accès libre et gratuit. riorges.fr

La rue des artistes.
Retrouvez artistes, acrobates, troubadours et autres joyeux hurluberlus au cœur de la ville. Ce festival couramiaud offre des concerts, spectacles de rue, performances artistiques, animations et expositions pour tous, dans une ambiance familiale et conviviale. Jeunes créateurs, artistes reconnus, compagnies internationales et groupes régionaux se côtoient et présentent leurs dernières créations artistiques, plus originales et inattendues les unes que les autres. À l’affiche cette année : rencontre franco-réunionnaise en compagnie de Bonbon Vodou, détour par les États-Unis avec CharElie Couture, un rapide retour en France avec Une Touche d’optimisme et escale en Espagne avec Che Sudaka.
Du 15 au 17 juin. La rue des artistes (21e édition). Parc Nelson Mandela à Saint-Chamond. 8 € (5 € prévente) / Gratuit -12 ans. Dimanche gratuit. 04.77.22.18.18. laruedesartistes.fr

Autour du monde.
Pendant quatre jours, Roche-la-Molière accueille des artistes venus de France et d’ailleurs : Ukraine, Louisiane (États- Unis), République de Touva (Russie), Colombie, Rwanda… Ils partageront leurs cultures autour de chants, danses et musiques traditionnelles. Cette année, un groupe colombien, plusieurs fois champion du monde de danses latines, sera de la partie.
Du 14 au 17 juin. Festi’roche (13e édition). Halle des sports à Roche-la-Molière. De 15 € à 19 € / Tarif réduit : de 12 à 16 €. Enfant de moins de 12 ans : 10 €. 06.66.81.32.73. festiroche.com

Des airs de printemps.
Le Printemps musical en Pays roannais fête ses 30 ans ! Ce festival permet au plus grand nombre d’avoir un accès local à une programmation visant tout à la fois qualité des artistes présentés et diversité des formations : la Tipica Roulotte Tango, l’ensemble musical Hermès, l’ensemble instrumental Les Enfants de la Côte et le Bagad Avel Mor, Natacha Ezdra et ses musiciens… Enfin, un concert phare clôturera cette édition avec l’Orchestre National de Lyon, ses chœurs et solistes sous la direction de Léonard Slatkin, au Scarabée de Roanne.
Du 26 mai au 14 juin. 30e printemps musical en pays roannais. Roanne et alentour. De 12 à 38 € / Tarif réduit : de 10 à 30 €. 04.77.65.93.61. printempsmusical.com

Étonnement et poésie.
Spectacles de cirque contemporain, danse, chanson : le Festival des 7 collines continue à décloisonner les genres avec une programmation percutante, moderne, pluridisciplinaire et internationale. Il présente les créateurs les plus novateurs de notre époque. Sa programmation exigeante garde toujours une dimension populaire. Du chanteur Bachar Mar-Khalifé au cirque guinéen Terya Circus en passant par les danseurs de Dyptik ou encore Goran Bregovic & l’Orchestre des mariages et des enterrements, ce festival promet d’être riche en surprises et en émotions.
Du 26 juin au 8 juillet. Festival des 7 collines (23e édition). Agglomération stéphanoise. De 10 à 14 €. Chèques vacances acceptés. 04.77.32.54.13. festivaldes7collines.com

Sur le vif.
Au printemps, la photographie inondera la ville de Saint-Genest-Lerpt. Pour ses 10 ans, le festival Photos dans Lerpt rassemblera plus de 40 artistes professionnels ou amateurs, innovants et passionnés. Sous forme d’expositions, de projections, d’animations ou encore de rencontres artistiques, venez vivre des moments de partage et de découverte autour de l’image. Vous êtes invités à flâner devant les vitrines des commerçants, dans le jardin public de la ville et à l'espace Louis Richard, pour découvrir des centaines de photographies de tous les styles.
Du 2 au 10 juin. Photos dans Lerpt (10e édition). Espace Louis Richard à Saint-Genest-Lerpt. Gratuit. photosdanslerpt.fr

Vous aimez jouer ?
Amoureux de jeux de société, passionnés de figurines, incollables aux jeux de cartes à collectionner, mordus de jeux de rôles ou encore simples novices, passez un moment inoubliable grâce à Ludiquest ! Organisé par l’association 42 Meeples, le festival de jeu de Saint-Étienne vous invite à vous divertir et à vous affronter lors de tournois. Un espace libre animé par des bénévoles vous donnera accès à plus de 300 jeux, allant du jeu d’ambiance familial aux jeux de stratégie pour experts…
Les 26 et 27 mai. Festival Ludiquest (3e édition). Hall A - Parc des expositions à Saint-Étienne. 2€ / Gratuit - 12 ans. ludiquest.fr

Trop de la balle.
Solo de clown, conférence « poélitique » de rue sur le café, acrobaties et chant, cirque frénétique, histoires sucrées-salées… Avec plus de 30 compagnies qui s’installent sur différentes scènes, le festival Les Monts de la Balle, c’est aussi une programmation off qui donne un terrain d’expression à des artistes émergents, des concerts chaque soir, un marché artisanal… Sans oublier les « Préamballes », spectacles gratuits dans les communes du Forez, qui se dérouleront du 10 au 17 mai. Ce festival est une histoire de passionnés, avec plus de 270 bénévoles qui s’attèlent à faire de ce rendez-vous une réussite !
Les 19 et 20 mai. Les monts de la balle (23e édition). Verrières-en-Forez. Pass journée : 10 € / 5 € / Gratuit -12 ans. 04.77.76.28.06. lesmontsdelaballe.org

Les héros débarquent à Saint-Etienne.
HeroFestival réunit pendant deux jours passionnés et néophytes autour du thème intemporel et immortel des héros. Qu’ils soient issus de la mythologie, des mangas, des comics, des BD, du cinéma, des séries, du jeu vidéo… Retrouvez ces personnages qui vous ont fait rêver grâce à des rencontres, démonstrations, initiations, défilés, tournois, concerts, quiz… N’attendez plus, rencontrez vos héros !
Les 2 et 3 juin. Herofestival (1re édition à Saint-Etienne). Parc des expositions (hall A) à Saint-Étienne. Prévente : 10 € / Sur place : 12 €. Moins de 12 ans : 6 € / Sur place : 8 €. herofestival.fr/saint-etienne

Entrez dans la danse.
Créations, ateliers, projections, battles, performances, concours de création chorégraphique… Le festival Trax est né, il y a cinq ans, de la volonté de faire découvrir aux Stéphanois la danse hip-hop dans toutes ses formes, et de transmettre ses valeurs. Nouveauté pour cette 5e édition : il se déroulera sur quinze jours, avec une première semaine dédiée au jeune public.
Du 5 au 17 juin. 5e festival Trax. Saint-Étienne. De 0 à 12 €. dyptik.com

Tous à la Bâtie.
Musique, danse, courts métrages, apéros-concerts, cirque… L’Estival de la Bâtie vous invite à profiter de la la culture sous toutes ses formes, dans une ambiance de fête ! Recentré cette année au château de la Bâtie d’Urfé, le festival des arts vivants du Département vous prépare de purs moments d’émotion avec une trentaine de spectacles. La musique du monde irrigue cette programmation avec un fil rouge autour de la Méditerranée. Découvrez du flamenco, de la tarentelle napolitaine et des chants folks algériens, en présence de la talentueuse Souad Massi. Côté classique, c’est le grand retour des parrains de L’Estival, Emmanuelle Bertrand et Pascal Amoyel ; la représentation du Pianiste aux 50 doigts devrait faire date… À ne pas manquer également, du cirque et de nombreux Spectacles en herbe à savourer en famille dans le cadre féerique des jardins de la Bâtie.
Du 5 au 21 juillet 2018. L’estival de la Bâtie (8e édition). Cour d’honneur, grange, kiosque et jardins du château de la Bâtie d’Urfé à Saint-Étienne-le-Molard. 04.77.49.90.20. lestivaldelabatie.fr

Portrait

Christophe Fargier. L’aventure Ninkasi.
Il aime brasser la bière, mais aussi les gens et la musique… Le fondateur du Ninkasi s’est hissé en vingt ans dans le top dix des brasseries françaises grâce à un concept innovant : esprit industriel, bières et burgers maison, concerts en entrée libre. En 2019, ce stéphanois espère ouvrir deux sites dans la Loire.
C’est lors d’un voyage aux États-Unis, alors qu’il est tout juste bachelier, que Christophe Fargier découvre le phénomène des microbrasseries et des « craft beers », ces bières artisanales au goût prononcé. De là va naître l’idée d’importer ce concept en France… qui débouchera quelques années plus tard sur la création de l’enseigne Ninkasi. Aîné d’une fratrie de sept enfants, Christophe grandit à Saint-Étienne en développant très jeune une fibre entrepreneuriale. « Une famille nombreuse, c’est un stimulant, ça vous apprend à faire les choses par vous-même ! » Le jeune homme, féru de musique et de lieux underground, opte pour des études de commerce. Diplôme en poche, il retourne un an aux États-Unis pour peaufiner son projet avec son ami Kurt Huffman, rencontré à Portland. Un job dans une brasserie et une formation à Chicago lui apprennent le métier. Les deux compères fabriquent leurs premières bières dans un garage, avant de débarquer à Lyon, des rêves plein la tête.
En septembre 1997, ils inaugurent le Ninkasi Gerland dans une ancienne usine de transports. « On voulait proposer un lieu de vie sur notre site fabrication de bière, en conservant son esprit industriel, avec des concerts en entrée libre et une restauration simple, mais de qualité », explique le patron de ce qui est devenu une chaîne de 14 cafés-concerts implantés à Lyon et alentour.
« C’était très avant-gardiste ! Tant sur les bières et sur la musique que sur les burgers à composer soi-même, avec un approvisionnement en filières courtes. » Mais la première année est rude. Le métro lyonnais n’est pas encore arrivé jusqu’à Gerland, et les clients ne sont pas habitués aux bières de caractère.
Ce qui sauve le Ninkasi ? La Coupe du monde 98 !
« Les bus déposaient les supporters juste devant la brasserie, très proche du stade. Ça nous a fait connaître et nous avons réussi à fidéliser une partie d’entre eux. » C’est le début d’une success story, avec une recette « bière - burgers - musique » qui tourne à plein régime.
Énorme bosseur, malgré sa vie de père de famille, Christophe Fargier n’a pas peur de prendre des risques. L’entreprise ouvre en 2000 une salle de concert de 700 places : le Kao.
Un défi de taille qui, à force de créativité, parvient à trouver son modèle économique. De nouveaux établissements Ninkasi commencent aussi à fleurir en centre-ville. En 2012, la fabrique de bière s’installe à Tarare. Et quatre ans plus tard, le chiffre d’affaires du Ninkasi lui permet d’entrer dans le top 10 des brasseries françaises.
Avec plusieurs centaines de concerts par an, le volet culturel a largement contribué à la notoriété de la marque. Son credo : favoriser la diversité et la découverte de nouveaux talents. Une large place est ainsi faite aux artistes régionaux, avec une programmation éclectique, qui va du pop-rock à l’électro en passant par le hip-hop, la world music ou même le jazz. « La musique crée des émotions fortes, elle permet de s’ouvrir aux autres. Le Ninkasi se démarque aussi par sa capacité à mettre en relation le public et les artistes », insiste son fondateur.
La société, qui a célébré ses 20 ans en 2017, veut désormais étendre rapidement son réseau en Auvergne-Rhône-Alpes, notamment à Grenoble, Clermont-Ferrand… et bien sûr Saint-Étienne ! « Toute l’histoire du Ninkasi est liée à mes racines stéphanoises, à la dimension populaire et sans chichis de cette ville », confie Christophe Fargier, 48 ans. Après une première expérience qui s’était soldée par la fermeture de l’établissement place Jean Jaurès en 2011, il revient avec un concept de franchise bien rodé.
« Cette fois, nous sommes prêts. On espère ouvrir au printemps prochain un site de 450 m2 dans un ancien bâtiment de Sam Outillage, rue des Aciéries. » L’enseigne étudie aussi un projet d’implantation à Andrézieux-Bouthéon, qui pourrait se concrétiser prochainement à côté de L’Envol Stadium, et un autre, à moyen terme, au sein de l’îlot Foch-Sully à Roanne. Des « melting spots » très attendus dans la Loire !