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Exposition

Exposition "Le cochon de la soue au saloir"

Musée Alice Taverne
Du 07 mai 2022 au 30 novembre 2023
Venez faire le tour du cochon : de la soue, sa maison, en passant par l’indispensable chaudière pour son alimentation, et découvrez tout de sa vie… qui n'est pas toujours rose !
Le cochon est un animal providentiel : il mange de tout, il fournit beaucoup de viande et de graisse et il se reproduit facilement. Incontournable et respecté dans nos campagnes – on l'appelait Môssieu - il souffre pour autant d'une mauvaise réputation (sale, vorace, impur…). La Saint Cochon, jour de sa tuaison, rassemble parents et voisins, fêtant le remplissage du saloir et assurant ainsi l'alimentation en viande pour plusieurs mois. Comme chacun sait : "tout est bon dans le cochon" mais tout est affaire de conservation ! De la table de ferme à l'étal du boucher, entre moulin à sel et billot, comment faisait-on les charcuteries : saucissons, jambon, pâtés, boudin et sabardin ? Et avec la bénédiction de saint Antoine, toujours accompagné de son cochon, laissez-vous surprendre aussi par les jouets et autres objets "cochon" !
Adresse : 89 rue de la Grye
Commune : Ambierle
Téléphone : 04 77 65 60 99
Tarif : Tarif réduit : 4 € (Sur présentation d'un justificatif et à titre individuel, le tarif réduit est accordé aux étudiants, personnes atteintes d'un handicap et leur accompagnateur, demandeurs d'emploi (justificatif de moins de 6 mois), et aux titulaires d'une carte partenaire.), Adulte : 5 €, Adolescent : 3 € (de 10 à 15 ans gratuit moins de 10 ans).
Date(s) : Du 07/05/2022 au 30/11/2023 Ouverture tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h. Fermeture en décembre et janvier.
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